facebook

Готую багато, без духовки і всього за 10 хвилин. Солодка шоколадна ковбаска з мого дитинства: це дуже смачно

Солодка шоколадна ковбаска - класичний десерт з радянських часів, коли вибір у магазинах був не багатий, а солодощі готували вдома з простих і доступних продуктів.

Пропонуємо згадати смак дитинства і приготувати шоколадну ковбаску з какао та згущеним молоком. Її смак нікого не залишить байдужим, до того ж на приготування десерту знадобиться мінімум часу.

Необхідні інгредієнти:

  • пісочне печиво – 250 гр;
  • молоко згущене – 0,5 банки;
  • вершкове масло – 100 гр;
  • какао-порошок – 3 ст.л.

Спосіб приготування:

Вершкове масло дістаньте з холоду заздалегідь, воно має стати м’яким. Печиво подрібнюємо до стану дрібної крихти.

Солодка шоколадна ковбаска з мого дитинства: готую без духовки
Солодка шоколадна ковбаска з мого дитинства: готую без духовки

Це можна зробити качалкою вручну, м’ясорубкою або блендером, що найзручніше. Пару штук з усієї кількості печива можна відкласти для декору у вигляді ковбасного жиру і подрібнити його руками, залишаючи нерівномірні великі шматочки.

Солодка шоколадна ковбаска з мого дитинства: готую без духовки
Солодка шоколадна ковбаска з мого дитинства: готую без духовки

Пересипаємо печиво в миску. Додаємо до крихти м’яке вершкове масло, ретельно перемішуємо. Крихта з печива не вмішається в масло до кінця, головне, щоб воно не залишалося комом. Вливаємо в цю масу згущене молоко, додаємо три столові ложки какао-порошка. Перемішуємо все до однорідного стану за допомогою звичайної ложки, міксер для цього не знадобиться.

Солодка шоколадна ковбаска з мого дитинства: готую без духовки
Солодка шоколадна ковбаска з мого дитинства: готую без духовки

В кінці додаємо в кондитерську масу великі шматочки печива та вмішуємо їх. Маса повинна вийти м’якою, пластичною. Якщо консистенція занадто суха, можна додати трохи молока.

Солодка шоколадна ковбаска з мого дитинства: готую без духовки

Заготовку з тіста викладіть на харчову плівку і скачайте її в ковбаску. Для цього замотайте масу в плівку та прокачайте декілька разів по столу, кінчики зав’яжіть. Ковбаску приберіть в холодильник мінімум на 2 години, щоб масло застигло і десерт затвердів.

Солодка шоколадна ковбаска з мого дитинства: готую без духовки
Солодка шоколадна ковбаска з мого дитинства: готую без духовки

Це класичний варіант приготування шоколадної ковбаски із печива. Щоразу можна додавати нові інгредієнти, наприклад, горіхи, та робити цей десерт ще смачнішим.

Солодка шоколадна ковбаска з мого дитинства: готую без духовки
Солодка шоколадна ковбаска з мого дитинства: готую без духовки

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.