facebook

Улюблений рецепт сирного пирога: пісочна крихта і ніжна начинка підкорили домашніх. Чай без нього не п’ємо

Оскільки у цій випічці присутній сир, то він не лише дає насолоду, але й постачає в організм кальцій. Тож малечі завжди можна видати додатковий шматочок. Жінкам, що перебувають на дієті, подібний пиріг теж не завдасть зайвих сантиметрів на талії.

Оскільки у цій випічці присутній сир, то він не лише дає насолоду, але й постачає в організм кальцій. Тож малечі завжди можна видати додатковий шматочок. Жінкам, що перебувають на дієті, подібний пиріг теж не завдасть зайвих сантиметрів на талії.

Вам знадобиться:

  • 280 г борошна;
  • 3 великих яйця;
  • 330 г цукру;
  • 140 г вершкового масла;
  • 820 г кисломолочного сиру;
  • 25 г розпушувача;
  • ванілін.
Начинка для пирога готується з сиру, яєць, цукру, ванілі

Масло дістаньте з холодильника завчасно, щоб розм’якло. З’єднайте борошно з розпушувачем, маслом і 150 г цукру. Перетріть усе на крихту і відправте до холодильника, щоб настоялося, витримавши 15 хвилин.

Тісто розітріть руками, щоб вийшло немов крихти печива

Тим часом займіться приготуванням начинки. Задля цього змішайте яйця, сир, решту цукру, ваніль. Щоб надати масі кремоподібного вигляду, застосуйте міксер чи блендер.

Змастіть форму маслом, викладіть половину крихт, вирівнявши й утрамбувавши їх. Додайте поверх сирну масу, розрівняйте. Додайте решту крихт. Випікайте пиріг у розігрітій до 190 градусів духовці 40 хвилин.

Інгредієнти начинки змішайте у блендері до однорідної маси

Як бачите, сирний пиріг готується не з крихт печива чи бісквіта, а має певну цікаву технологію застосування. Тож і смак буде відповідно ні з чим незрівнянний. Вигляд пиріг має теж неординарний. Суміш борошна з вершковим маслом надає випічці краси. Так що верх нема потреби прикрашати – він сам по собі має привабливий вигляд.

Смакує подібна випічка з будь-якими напоями – чаєм, кавою, компотом.

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.