Улюблений рецепт сирного пирога: пісочна крихта і ніжна начинка підкорили домашніх. Чай без нього не п’ємо

Оскільки у цій випічці присутній сир, то він не лише дає насолоду, але й постачає в організм кальцій. Тож малечі завжди можна видати додатковий шматочок. Жінкам, що перебувають на дієті, подібний пиріг теж не завдасть зайвих сантиметрів на талії.

Оскільки у цій випічці присутній сир, то він не лише дає насолоду, але й постачає в організм кальцій. Тож малечі завжди можна видати додатковий шматочок. Жінкам, що перебувають на дієті, подібний пиріг теж не завдасть зайвих сантиметрів на талії.

Вам знадобиться:

  • 280 г борошна;
  • 3 великих яйця;
  • 330 г цукру;
  • 140 г вершкового масла;
  • 820 г кисломолочного сиру;
  • 25 г розпушувача;
  • ванілін.
Начинка для пирога готується з сиру, яєць, цукру, ванілі

Масло дістаньте з холодильника завчасно, щоб розм’якло. З’єднайте борошно з розпушувачем, маслом і 150 г цукру. Перетріть усе на крихту і відправте до холодильника, щоб настоялося, витримавши 15 хвилин.

Тісто розітріть руками, щоб вийшло немов крихти печива

Тим часом займіться приготуванням начинки. Задля цього змішайте яйця, сир, решту цукру, ваніль. Щоб надати масі кремоподібного вигляду, застосуйте міксер чи блендер.

Змастіть форму маслом, викладіть половину крихт, вирівнявши й утрамбувавши їх. Додайте поверх сирну масу, розрівняйте. Додайте решту крихт. Випікайте пиріг у розігрітій до 190 градусів духовці 40 хвилин.

Інгредієнти начинки змішайте у блендері до однорідної маси

Як бачите, сирний пиріг готується не з крихт печива чи бісквіта, а має певну цікаву технологію застосування. Тож і смак буде відповідно ні з чим незрівнянний. Вигляд пиріг має теж неординарний. Суміш борошна з вершковим маслом надає випічці краси. Так що верх нема потреби прикрашати – він сам по собі має привабливий вигляд.

Смакує подібна випічка з будь-якими напоями – чаєм, кавою, компотом.

Схожі статті

Соковиті котлетки з капустою за рецептом моєї бабусі: смачні та запашні, вони прикрасять будь-яке свято

Приготування ніжних та соковитих курячих котлет із додаванням білокачанної капусти вам знадобляться прості інгредієнти: білокачанна капуста, куряче філе, цибуля, зелень, борошно, сіль та перець.

MamaRika “пригрозила” майбутній невістці та зізналась, якою свекрухою буде: “Спочатку народіть собі сина”

MamaRika поспілкувалась зі своїми прихильниками на своїй сторінці в Instagram. Співачка відповіла на запитання про те, якою свекрухою буде в майбутньому.

“Жадібний до теплих слів”: друг Хостікоєва та Наталії Сумської Богдан Бенюк розповів про своє кохання

Життя артиста та талановитого режисера Богдана Бенюка — це не лише світ театральних подій та кіношедеврів, але й історія тривалого, міцного кохання, відданості єдиній для нього жінці.