facebook

Духовка і цукор більше не знадобляться: готую легкий десерт за 15 хвилин з моркви, сиру та горіхів

Великий торт улітку готувати не можна, бо в спеку він довго не протримається. А маленький десертик – те, що треба до кави. При цьому духовку вмикати не доведеться – невеликі морквяні коржики швидко підсмажуються на пательні.

Великий торт улітку готувати не можна, бо в спеку він довго не протримається. А маленький десертик – те, що треба до кави. При цьому духовку вмикати не доведеться – невеликі морквяні коржики швидко підсмажуються на пательні.

Вам знадобиться:

  • 80 г моркви;
  • 2 ст.лож. волоських горіхів;
  • 1 яйце;
  • 50 мл молока;
  • 3 ст.лож. кукурудзяної крупи;
  • 0,5 ч.лож. розпушувача;
  • 200 г маскарпоне;
  • 1 дрібка кориці.
Змішайте необхідні інгредієнти – моркву, горіхи, яйце, молоко, борошно

Обчищену моркву натріть на дрібній тертушці. Горіх перетворіть на крихти. Це не повинен бути пісок, а маса з грудочками. З’єднайте обидва інгредієнти, вбийте в масу яйце, влийте молоко, додайте кукурудзяне борошно й розпушувач. Замісіть круте тісто.

Підсмажте з обох боків коржики, скориставшись формочкою

Розділіть ковбик на три частини, розплещіть і підсмажте на розігрітій пательні. Щоб кружечки вийшли однакової форми, скористайтеся формочками для яєчні до 10 см в діаметрі чи будь-якими іншими.

Коржі з горіхами усіх боків змастіть маскарпоне

Коржі обсмажте з обох боків, щоб вони стали рум’яними. Коли прохолонуть, підрівняйте краї за необхідності й намастіть кремом для торта з усіх боків. Крем приготуйте з маскарпоне, з’єднавши його з корицею.

Тортик має настоятися в холодильнику

Намащені коржі викладайте один на інший. Рештки крему розподіліть по боках мінітортика. Прикрасьте морковкою стружкою та волоськими горіхами. Ще можна додати цедру апельсина. Зразу торт не вживайте. Дайте йому настоятися протягом години.

Прикрасьте випічку морквяною стружкою і горіхами

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.