facebook

Почала по-новому готувати салат з огірків та помідорів: грузинська нотка підкорює смаком. Обожнюють всі

Звісно, готувати салат із помідорів та огірків усі звикли найпростішим способом. Пропонуємо зробити цю страву оригінальнішою та смачнішою, просто додавши секретний інгредієнт

Українські господині та господарі звикли готувати салат з огірками та помідорами за цілком простим і класичним рецептом. Пропонуємо дослідити кухню різних народів світу та зробити смачну закуску за рецептом сонячної Грузії. У Сакартвело таку страву називають Глехурад, а готують її чи не на кожному кроці – у всіх ресторанах і кафе.

Головною особливістю грузинського салату з огірків і помідорів є додавання смачних спецій та оригінальна заправка. Для приготування такої закуски не потрібно витрачати багато зусиль або часу. Просто запасіться всіма необхідними інгредієнтами та беріться до справи.

Простий спосіб цікаво приготувати класичний салат із помідорів та огірків
Простий спосіб цікаво приготувати класичний салат із помідорів та огірків

Інгредієнти:

  • Три помідори;
  • Три огірки;
  • Половина цибулі;
  • Петрушка, кінза, базилік – на смак;
  • Декілька зубчиків часнику;
  • 100 грамів волоських горіхів;
  • 1 столова ложка оцту;
  • Сіль та перець на власний смак.

Спосіб приготування:

Для початку всі овочі та зелень потрібно добре промити під проточною водою. Далі наріжте помідори скибочками середнього розміру або будь-яким іншим улюбленим способом. Покладіть в окрему миску та туди ж додайте нарізані кружальцями огірки. За бажання, можете знімати з них шкірку, адже вона може дати небажану гіркоту.

Очищену та помиту цибулю наріжте половинками кілець. За словами авторів рецепту, промивати цибулю потрібно обов’язково, адже так ви позбудетесь від різкого запаху. Далі подрібніть зелень і також додайте до миски з іншими інгредієнтами. Посоліть і додайте до страви перець. Тепер потрібно приготувати заправку.

У блендері або спеціальній ступці подрібніть горіхи з часником і додайте туди винний оцет. Розведіть отриману суміш чистою водою або гранатовим соком до консистенції, яка нагадуватиме сметану. Якщо бажаєте, додайте декілька ложок оливкової або будь-якої іншої рослинної олії.

Як приготувати грузинський салат з помідорів та огірків
Як приготувати грузинський салат з помідорів та огірків

Нарізані овочі гарно викладіть на тарілку та зверху полийте горіховим соусом. До слова, за бажання, можете також додати у салат руколу або пекінську капусту. Смачного!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.