Почала по-новому готувати салат з огірків та помідорів: грузинська нотка підкорює смаком. Обожнюють всі

Звісно, готувати салат із помідорів та огірків усі звикли найпростішим способом. Пропонуємо зробити цю страву оригінальнішою та смачнішою, просто додавши секретний інгредієнт

Українські господині та господарі звикли готувати салат з огірками та помідорами за цілком простим і класичним рецептом. Пропонуємо дослідити кухню різних народів світу та зробити смачну закуску за рецептом сонячної Грузії. У Сакартвело таку страву називають Глехурад, а готують її чи не на кожному кроці – у всіх ресторанах і кафе.

Головною особливістю грузинського салату з огірків і помідорів є додавання смачних спецій та оригінальна заправка. Для приготування такої закуски не потрібно витрачати багато зусиль або часу. Просто запасіться всіма необхідними інгредієнтами та беріться до справи.

Простий спосіб цікаво приготувати класичний салат із помідорів та огірків
Простий спосіб цікаво приготувати класичний салат із помідорів та огірків

Інгредієнти:

  • Три помідори;
  • Три огірки;
  • Половина цибулі;
  • Петрушка, кінза, базилік – на смак;
  • Декілька зубчиків часнику;
  • 100 грамів волоських горіхів;
  • 1 столова ложка оцту;
  • Сіль та перець на власний смак.

Спосіб приготування:

Для початку всі овочі та зелень потрібно добре промити під проточною водою. Далі наріжте помідори скибочками середнього розміру або будь-яким іншим улюбленим способом. Покладіть в окрему миску та туди ж додайте нарізані кружальцями огірки. За бажання, можете знімати з них шкірку, адже вона може дати небажану гіркоту.

Очищену та помиту цибулю наріжте половинками кілець. За словами авторів рецепту, промивати цибулю потрібно обов’язково, адже так ви позбудетесь від різкого запаху. Далі подрібніть зелень і також додайте до миски з іншими інгредієнтами. Посоліть і додайте до страви перець. Тепер потрібно приготувати заправку.

У блендері або спеціальній ступці подрібніть горіхи з часником і додайте туди винний оцет. Розведіть отриману суміш чистою водою або гранатовим соком до консистенції, яка нагадуватиме сметану. Якщо бажаєте, додайте декілька ложок оливкової або будь-якої іншої рослинної олії.

Як приготувати грузинський салат з помідорів та огірків
Як приготувати грузинський салат з помідорів та огірків

Нарізані овочі гарно викладіть на тарілку та зверху полийте горіховим соусом. До слова, за бажання, можете також додати у салат руколу або пекінську капусту. Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Одружені й щасливі”: футболісти Ребров, Зінченко, Забарний показали дружин у весільних сукнях

Талановиті футболісти заробляють настільки багато, що мають можливість обирати собі в дружини справжніх красунь. Ребров, Зінченко, Забарний вже зробили свій вибір. Погляньмо на їхніх наречених.

“Не лише співали, але й кумували”: чи спілкуються нині кума Ауріка Ротару з кумом Іво Бобулом

На початку співочої кар'єри Ауріка Ротару якийсь час мешкала у Чернівцях. Там і потоваришувала з Іво Бобулом. Щобільше, навіть стала хрещеною мамою доньки артиста.

“Вгадайте, скільки їх”: зірка МастерШефу Хіменес-Браво чекає поповнення в родині і показав другий знімок УЗД

Зірка МастерШефу буду багатодітним дідусем: Ектор Хіменес-Браво показав у своєму блозі друге УЗД маленької Лупіти та розсекретив, скільки малюків чекають.