Я дуже люблю рецепти, які не є занадто складними, але дозволяють отримати смачну страву, яка ще й виглядає вишукано. Чудовий торт “Снікерс” належить саме до таких рецептів – він готується із доступних продуктів, не займає багато часу, але прикрашає стіл і дуже швидко розходиться по тарілках!
А якщо врахувати ще й те, що цей торт не потребує випічки в духовці, адже готується у мікрохвильовій печі – він взагалі є обов’язковим рецептом для заклопотаної господині, яка, втім, полюбляє смачні й незвичайні десерти!
Для торта “Снікерс” нам знадобляться такі продукти:
Для тіста:
- Борошно – 220 г
- Цукор – 120 г
- Вода тепла – 300 мл
- Олія рослинна – 100 мл (без запаху)
- Порошок какао – 30 г
- Розпушувач – 2 ч.л.
Для глазурі:
- Арахіс смажений – 100 г
- Шоколад молочний або чорний – приблизно 180 г (2 плитки)
- Олія рослинна – 30 мл (2 ст.л.)
Спосіб приготування:
- Спочатку просіюємо борошно, потім додаємо до нього какао-порошок (його також необхідно просіяти).
- Всипаємо до борошна з какао розпушувач, додаємо також щіпочку солі. Після цього сиплемо цукор.
- Ретельно перемішуємо вінчиком усі інгредієнти – суха суміш повинна бути одного кольору і консистенції.
- Після того, як ми добре перемішали складові, вливаємо рослинну олію, а потім – теплу воду (не окріп).
- Перемішуємо вінчиком до однорідності, ретельно прибираючи всі грудочки. Ми маємо отримати помірно рідке однорідне тісто.
- Оскільки ми будемо готувати тісто у мікрохвильовці, нам потрібна скляна, пластикова або керамічна форма. Змащуємо її маслом, а ще краще – використовуємо спеціальний силіконізований пергамент.
- Виливаємо тісто у форму і ставимо в мікрохвильову піч – запікаємо при потужності 800 Вт протягом 7 хвилин.
- Дістаємо основу для торта і перевіряємо її готовність за допомогою зубочистки – якщо вона чиста і суха, значить, основа готова.
- Виймаємо основу із форми і даємо їй охолонути.
- Тепер беремо обсмажений арахіс і злегка подрібнюємо його ножем. Слідкуємо, щоб не занадто потрібнити його – шматочки повинні залишатися досить великими.
- Ламаємо 2 шоколадні плитки на частинки, щоб було легше розтопити шоколад.
- Додаємо дві столові ложки рослинної олії і розтоплюємо шоколад також у мікрохвильовій печі на максимальній потужності протягом однієї хвилини.
- Отриману масу гарненько перемішуємо до однорідності.
- У шоколадну масу висипаємо подрібнений арахіс і перемішуємо.
- Тепер арахісову глазур розподіляємо по поверхні і стінках основи для торта. Поверхню укриваємо рясно, адже глазурі досить багато.
- Тепер тепер ставимо майже готовий торт у холодильник і залишаємо на 30 хвилин.
- Коли час сплине, дістаємо із холодильника готовий торт і насолоджуємось!