facebook

Користь і смак: рецепт соковитого овочевого салату, що точно стане головною стравою літа у вашій родині

Запашний овочевий салат потребує буквально 5 хвилин вашого часу і невеликої кількості доступних продуктів - а ви отримуєте легку, дуже смачну і соковиту страву, яку захочете готувати знову і знову!

Літо – це пора спеки і палючого сонця, коли не хочеться безліч годин проводити за духовкою та складними стравами. Виникає бажання покуштувати чогось легкого.

В цьому разі якнайкраще підійде легкий овочевий салатик. Він готується неймовірно просто, буквально декілька хвилинок – але як же він смакує! Хрусткий, ніжний, соковитий – цей салат навіть не містить майонезу. Тож він неодмінно стане постійним гостем вашого столу, якщо ви дотримуєтесь правильного харчування – або ж просто хочете поласувати по-літньому легкою стравою!

Отже, для цього напрочуд простого салатика нам знадобляться такі інгредієнти:

  • Капуста – 1 невеликий качан (300 г)
  • Огірок – 1 шт. (150 г)
  • Морква – половина (80 г)
  • Кріп – не дуже великий пучок
  • Рослинна олія – 2 ст.л
  • Яблучний оцет 6% – 1 ст.л.
  • Цукор – 1 ч.л.
  • Сіль – 0,5 ч.л.

Спосіб приготування:

  • Спочатку беремо качан капусти, розрізаємо його навпіл і дуже дрібно шаткуємо. Перекладаємо в посудину, де буде знаходитися наш майбутній салат.
Дрібно шаткуємо капусту
Дрібно шаткуємо капусту
  • Далі беремо огірок і нарізаємо його кубиками зручного розміру – я нарізаю великими кубиками, але це не принципово. Приєднуємо до нашаткованої капусти.
Нарізаємо огірок кубиками
Нарізаємо огірок кубиками
  • Потім очищену моркву подрібнюємо зручним способом – натираємо на тертці або нарізаємо дрібною соломкою, і відправляємо до інших продуктів.
Подрібнюємо моркву
Подрібнюємо моркву
  • Досить дрібно нарізаємо кріп і додаємо в посудину для салату.
Дрібно нашатковуємо кріп
Дрібно нашатковуємо кріп
  • Тепер перейдемо до приготування заправки для нашого салату.
  • Для цього беремо яблучний оцет і додаємо пряму в салат. Потім всипаємо цукор та сіль. Також вливаємо рослинну олію.
  • Ретельно перемішуємо, щоб салат набув однорідності, і всі складові просочилися одна одною.
Ретельно перемішуємо готовий салат
Ретельно перемішуємо готовий салат

Що ж, наш легкий овочевий салат готовий! Він соковитий, хрусткий і має приємний кислий смак з легкою солодинкою.  Сподіваюся, вам сподобався цей надзвичайно простий рецепт!

Популярне

Схожі статті

Сергій Притула приголомшив сумою, яку отримав з ЄПідтримки на себе і дітей: скільки це в доларах?

Волонтер і колишній телеведучий Сергій Притула отримав допомогу від держави на себе та дітей і показав, куди витратив ці кошти. Сума вийшла досить пристойна.

З однією 37 років разом, з іншою – 20: дві головні жінки у житті народного артиста Анатолія Гнатюка

Молодший брат Дмитра Гнатюка Анатолій нещодавно відсвяткував 60-річний ювілей. З висоти прожитих років вирішив пригадати особисте й пояснив, чому одружився лише з четвертої спроби.

Потап назвав Україну країною, в якій нічого не має і створив собі нове амплуа: ото заїхали шарики за ролики

У чоловіка Насті Каменських остаточно заїхали шарики за ролики. Він показався у новому амплуа, який виставляє українців в не найкращому світі. Проте й українцем він себе більше не називає.

Чому дали таке ім’я дитині: Женя Кот згадав пісню, Ребрик зробила абревіатуру, Іван Наві – на честь короля

Останнім часом серед українського бомонду спостерігається справжній бебі-бум. Після народження дитинки виникає питання вибору імені. Знаменитості пояснили, чим керувалися, називаючи крихіток.

Тарас Шевченко не завжди був самотнім: в юності заради коханої Ядвіги навіть утік від пана

Усі ми пам'ятаємо Тараса Шевченка людиною похилого віку з вусами та в шубі. Насправді ж Кобзар, як і всі ми, був юним, закохувався до нестями й навіть коїв безрозсудні вчинки.

Де нині перебуває і чим займається Максим Неліпа: колись у телепроєкті “Хто там?” розповідав про інші країни

Між нинішнім та минулим життям Максима Неліпи утворилася справжня величезна прірва. Всі ми пам'ятаємо високого чорнявого юнака з широкою посмішкою. Нині чоловік виглядає дещо по-іншому.