Просять пекти на продаж, але я роблю тільки для своїх. Найсмачніші повітряні булочки зі згущеним молоком | Одна Хвилина
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Просять пекти на продаж, але я роблю тільки для своїх. Найсмачніші повітряні булочки зі згущеним молоком

У кожної господині та господаря свій рецепт домашніх булочок. Хай там як, але цей спосіб приготування солодкої випічки точно підкорить вас з першого шматочка!

Ніжні та ароматні булочки можна просто та швидко приготувати у себе вдома. Рецептом простого, але дуже смачного частування у мережі поділились досвідчені кулінари. Якщо вам раптом захотілось спробувати випічку, як у найкращих кондитерських світу, якнайшвидше замісіть тісто, поставте деко у духовку та чекайте на момент, коли зможете насолодитись частуванням!

Кулінари поділились простим і дуже смачним рецептом ніжних та повітряних булочок
Кулінари поділились простим і дуже смачним рецептом ніжних та повітряних булочок

Інгредієнти

Для опари:

  • 200 мілілітрів молока;
  • 20 грамів сирих дріжджів;
  • 1 столова ложка цукру;
  • 3 столові ложки борошна.

Для тіста:

  • 2 курячих яйця;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 50 грамів цукру;
  • 370-400 грамів борошна;
  • 60 грамів вершкового масла;
  • 30 мілілітрів олії;
  • Ванілін – на смак.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно приготувати опару. У тепле молоко додайте дріжджі та цукор, а потім добре перемішайте до однорідного стану. Далі просійте борошно і також додайте його в основну масу, знову перемішайте та залиште на 20 хвилин. Тим часом почніть готувати основне тісто. У миску розбийте курячі яйця та додайте сіль, цукор, ванілін. Перемішайте все вінчиком до однорідності. Туди ж додайте розтоплене, але не гаряче вершкове масло. Знову перемішайте.

Тепер опару потрібно додати в миску, де замішуєте основне тісто. Добре перемішайте отриману суміш, аби інгредієнти рівномірно між собою перемішались. Частинами додавайте просіяне борошно та спершу замішуйте тісто ложкою. Коли все борошно вже у мисці, додайте туди ж трішки олії та почніть місити тісто руками. Вимішувати його треба близько 10 хвилин. Готове тісто повинно бути ніжним і нелипким. Залиште його накритим рушником на одну годину.

Готове тісто обімніть та поділіть на половини. Кожну половину поділіть ще на 6 частин і розкачайте кожну у невеликий коржик. Всередину викладіть по чайній ложці вареного згущеного молока та сформуйте булочку. Викладіть булочки на деко та залиште на 20 хвилин. Потім випікайте смаколик 15-25 хвилин за температури 180-200 градусів.

Як швидко та просто приготувати повітряні булочки зі згущеним молоком
Як швидко та просто приготувати повітряні булочки зі згущеним молоком

Смачного!

Цікаве відео дня!

Нереально смачні КУРЯЧІ СТРІПСИ в домашніх умовах: ХРУСТКІ ззовні та НІЖНІ всередині

Популярне

Схожі статті

Як змінився головний актор “Київ вдень та вночі”, який став “крашем” Лесі Нікітюк: ви не впізнаєте його

Відомий український актор починав свою кар'єру багато років тому, а чимало шанувальників запам'ятали його, як виконавця головної ролі в серіалі "Київ вдень та вночі".

Вже активно готуюсь до свят та опановую рецепти випічки: це пісочне печиво точно приготую, бо вийшло смачно

Свята вже на горизонті, і запах випічки — невідійманий супутник цієї казкової пори. Бо що ж може краще доповнити чашку ароматного чаю чи кави, ніж домашнє пісочне печиво?

Королева гумору: яким було справжнє ім’я Марини Поплавської та що відомо про її “заморського” коханого

Для багатьох Марина Поплавська стала неперевершеною комікинею, чиє місце на гумористичному троні залишається вакантним. Проте не всі знають, що в її житті було чимало прихованого.

Тепер є з ким няньчитись: Соломія Вітвіцька з 1+1 розповіла про народження дитини, яку ретельно приховувала

Відома українська ведуча Соломія Вітвіцька оголосила чудові новини. Родина зірки стала більшою, а в неї тепер буде менше вільного часу – на світ з'явилось маля.

Ось чого не вистачало для щастя: Горова розповіла, яке її рішення стало особливим після розлучення з Потапом

Сьогодні Ірина Горова не тільки надихає нове покоління, а й доводить, що жінка може бути лідером, матір'ю та творцем у будь-якій сфері, якщо вона вірить у себе.

Павло Зібров став “Хрещеним батьком” двійника Винника Андрія Кравченка: “Не робіть з Олега ідола!”

Тільки-но стихли чутки про нові романтичні шлягери, як знову вирують дебати: хто головний у царині любовної лірики? Олег Винник чи Андрій Кравченко?