facebook

Не має часу на випікання, а домашні хочуть чогось солоденького? Ягідний десерт без випічки – ідеальний варіант

Діти вимагають солоденького, а часу на випікання постійно бракує? Ніжний ягідний десерт обов'язково сподобається малюкам і вони будуть постійно просити його приготувати

Не завжди є багато вільного часу на приготування десерту для родини. Заглядаєш в холодильник та ламаєш голову – щоб це його зробити? Вихід є – смачний ягідний десерт, що не потребує випікання та займає мало часу.

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

  • Желатин – 1 пакетик;
  • Вода – 150 мл;
  • Цукор – 120 грамів;
  • Ягоди – 450 грамів;
  • Кокосова стружка – один невеликий пакетик.

Повітряний ягідний десерт без клопоту

Пакетик желатину заливаємо водою та даємо трішки часу для набухання. Беремо ягоди та засипаємо їх цукром. Для даного рецепту ідеально підійде малина – вона надасть красивий колір і соковитість. Можна не боятись експериментів та спробувати приготувати десерт і з іншими ягодами, зокрема полуницею, чорницею, смородиною та іншими. Засипані ягоди потрібно ретельно пробити блендером. Готову масу виливаємо в каструлю та починаємо варити до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться.

Робимо ягідний мус
Робимо ягідний мус

Знявши з вогню ягідну суміш – додаємо підготовлений желатин. Все ретельно перемішуємо та переливаємо в глибоку ємність. Тепер найвідповідальніший момент. Ягідний мус потрібно за допомогою міксера збивати протягом 15 хвилин, плавно підвищуючи швидкість з мінімуму до максимуму. Готова маса буде трішки світлішою, збільшиться в розмірах та буде, на вигляд, повітряною.

Тепер суфле потрібно перелити в підготовлену форму, яка застелена харчовою плівкою. Зверху також закриваємо плівкою. Тепер готовий десерт трішки відстоїться в холодильнику. Потрібно не більше 3 годин часу.

Готовий ягідний десерт без випічки
Готовий ягідний десерт без випічки

Потім дістаємо десерт і посипаємо кокосовою стружкою, не тільки зверху, а і по боках. Готову смакоту нарізаємо будь-якими кусочками та подаємо до столу. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Незабуті імена. Пам’яті великого “Маестро”: Леоніду Бикову у цьому році було б 96. Любив Україну і Донбас

Леонід Биков – один з тих дійсно народних артистів: не лише за державним званням, а за тим, що назавжди залишив слід у серцях мільйонів українців. 

Віктор Павлік розповів, як і куди виїхав з України його первісток 40-річний Сашко: з батьком й не порадився

Багато хто в Україні знає Віктора Павліка, українського співака й народного улюбленця. Однак не всі обізнані, що в нього є дорослий син — 40-річний Олександр.

Оля “зняла” з петель двері: чоловік Полякової Буряковський пригадав, як вони з дружиною зʼясовували стосунки

Шлюб  Ольги Полякової та її чоловіка Вадима Буряковського тривалий час нагадує пісню льоду та вогню, де темперамент і полум'я дружини врівноважується холоднокровністю та стриманістю чоловіка.

Хрумка скоринка зовні, а всередині — м’які та ніжні: ідеальний рецепт пончиків без дріжджів нашвидкуруч

Без дріжджів, без довгих очікувань, ці пончики готуються швидко, але виходять напрочуд смачними та повітряними. Хрумка скоринка та ніжний м'якуш всередині перетворять ваше чаювання на маленьке свято!

Як виглядає весільна сукня Тіни Кароль, в якій вона повінчалася з продюсером: колір – слонова кістка

Тіна Кароль обрала весільну сукню, яка вразила гостей своєю вишуканістю і, водночас, простотою. Сукня співачки була оздобленою коштовним каміння і була кольору слонової кістки.

5 співачок приголомшливої краси, про яких мріють всі чоловіки: Віра Брежнєва, Світлана Лобода, Аліна Гросу

Якби серед українських співачок проводився конкурс краси, то до фіналу, напевно, вийшли б Брежнєва, Гросу, Лобода, Полякова, Каменських. Чи й справді знаменитості настільки гарні?