Коли домашні відмовляються їсти ковбасу, хитрую: рулетики з шинки та двома начинками йдуть на ура

Цей варіант тримаю про запас, коли немає часу щось смажити чи випікати. Застосування відразу двох начинок дозволяє догодити всім домашнім без виключення.

Одні віддають перевагу сиру, інші виступають за яйця. Тепер ніхто не свариться, бо на столі – обидві закуски.

Вам знадобиться:

  • 240 г шинки;
  • 1 пучок зеленої цибулі;
  • перець та сіль.

Для сирної начинки:

  • 300 г вершкового сиру;
  • 40 г солодкого перцю.

Для яєчної начинки:

  • 3 яйця;
  • 50 г твердого сиру;
  • 1 маринований огірок;
  • 1 ст.лож. майонезу.
Сирна начинка

Шинку наріжте тонкими кружальцями, які розділіть навпіл для першої та другої начинки. Пучок зеленої цибулі подрібніть ножем і теж розділіть на дві купки для додавання у кожну з начинок.

Приступаємо до готування сирної начинки. Вершковий сир змішайте з дрібно нарізаним солодким перцем, додайте половину зеленої цибулі, посоліть й поперчіть. За бажанням можете скористатися додатково петрушкою чи кропом.

Шматочок шинки намастіть начинкою, відступивши від краю

Тепер беріться до яєчної. Яйця бажано зварити круто з вечора, щоб уранці не витрачати на це час. Просто почистьте їх і дрібненько наріжте. Змішайте з подрібненим солоним огірком, зеленою цибулею, твердим сиром, натертим на тертушці, майонезом, сіллю та перцем.

Якщо є бажання, можете додати улюблені прянощі, гірчицю, трішки лимонного соку і навіть консервований тунець.

Загорніть рулетом

Розкладіть половину скибочок шинки, розподіліть між ними перший вид начинки так, щоб на одному кінці залишалося вільне від намазки місце на 2 см. Загорніть рулети. Тепер переходьте до другої половини шинки і яєчної начинки. Зробіть усе точно так само.

Подавайте на одному блюді або окремих, якщо чоловік із дітьми дуже перебірливі у смаках.

Схожі статті

Роман Сасанчин зізнався, чи готовий іти до військкомату після отримання повістки: “Якщо дійде черга до мене”

Відомий український співак Роман Сасанчин зізнався, чи готовий піти на захист рідної країни, якщо отримає повістку від військкомату. Знаменитість висловив свою позицію

Ідеальний сніданок з гарбуза для всієї родини. Ситна та корисна страва: люблю її за вершковий присмак

Гарбуз містить у собі чималу кількість корисних мікроелементів і вітамінів, тому сніданок із цим фруктом буде не лише смачним, але й особливо поживною

Дружина Дмитра Гордона Олеся Бацман святкує 39-річчя: романтична історія знайомства і кохання зіркової пари

Дружина відомого українського блогера та журналіста Дмитра Гордона святкує день народження. Як познайомилась і закохалась одна з найяскравіших зіркових пар України