Коли дізналася рецепт, не думала, що буду пекти пиріг 3 дні поспіль: додала какао до сиру і отримала смакоту

Якщо до вас неочікувано прийдуть, наприклад, гості, то дуже простий пиріг нашвидкуруч ви зможете приготувати у будь-яку мить при необхідності.

Всього лише 2 яблука додадуть приємний смак цьому пирогу, а какао надасть йому вишуканості та оригінальності.

Як приготувати

Для пирога потрібно:

  • Яйця 2 штуки
  • Цукор 200 г в тісто та 40 г для яблук
  • Кисломолочний сир 300 г
  • Вершкове масло 100 г в тісто та 20 г для яблук
  • Борошно 150 г
  • Какао 2 столові ложки
  • Розпушувач тіста 1 чайна ложка
  • Яблука 2 штуки

Яйця змішайте за допомогою кухарського вінчика з цукром.

Потім додайте протертий через сито сир і також все ретельно змішуйте вінчиком.

Далі додайте розтоплене вершкове масло та просіяне борошно.

2 столові ложки какао змішайте з розпушувачем та просійте їх через сито у посуд з тістом.

Знову все змішайте та замісіть тісто.

Настала черга яблук.

Помийте, почистить та поріжте яблука на невеличкі кубики.

У пательню покладіть вершкове масло. Розтопіть його на невеликому вогні.

У розтоплене масло покладіть цукор, а після того, як він розтане, додайте порізані яблука.

Обсмажте яблука до прозорості та дайте їм карамелізуватися.

Візьміть форму для випікання та змастіть вершковим маслом її дно та з усіх боків.

На дно викладіть рівним шаром обсмажені яблука, а потім заповніть форму тістом не перемішуючи з яблуками.

Зверху розрівняйте тісто та поставте форму у попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин.

Сирний пиріг з какао
Сирний пиріг з какао

Як тільки пиріг буде готовим, викладіть його на блюдо, перевернувши яблуками до верху. Для цього спочатку лопаткою пройдіться по стінках форми, щоб пиріг легко відійшов, а потім накрийте кухарською дошкою або пласкою тарілкою відповідного розміру. Тоді сміливо перевертайте.

Сирний пиріг з какао
Сирний пиріг з какао

Смачного!

Схожі статті

Якщо думаєте, що не любите гарбуз, просто спробуйте це чудо: гарбузово-сирна запіканка смачніша за чізкейк

Гарбуз - це не просто овоч, а справжній символ осінніх свят! З нього можна готувати безліч страв, і однією з найкращих є чудова солодка запіканка з кисломолочного сиру і, звичайно, самого гарбуза.

Німецький рецепт заправки до салату здивував не тільки мене: салат з червоної капусти готую знову й знову

Пропонуємо вам спробувати досить простий, але смачний, поживний та корисний салат. До того ж червона капуста, яка покладена у його основу надає страві святкового вигляду.

Як і чим заробляє Кароль на життя, яка оплачує розкішне життя сина в Британії: Тіна — справжня бізнес-леді

Не в кожної жінки вистачить сили, залишившись з маленькою дитиною на руках, поховавши коханого чоловіка, продовжити жити та розвиватися, наростити статки та допомагати іншим.