facebook

Ніжний кабачковий паштет, який мій чоловік їсть ложками та випрошує 7 днів на тиждень: рецепт намазки на хліб

У сезон кабачків обов'язково приготуйте цей ніжний і апетитний паштет. Така намазка виходить неймовірно смачною і сподобається як дорослим, так і дітям.

Кабачки – універсальний овоч, з якого готують безліч страв. Кабачки смажать, роблять з них рулетики, маринують, закривають на зиму, смажать оладки. З цього овоча можна приготувати ще одну дуже смачну страву – паштет. Намазка з кабачка виходить дуже ніжною і має вершковий смак.

Необхідні інгредієнти:

  • кабачки – 2 шт (700 г);
  • плавлені сирки – 2 шт (140 г);
  • часник – 2 зубчика;
  • олія – 1 ст.л;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Для приготування цієї страви підійдуть різні кабачки, навіть не дуже молоді. Та все ж молодими кабачками намазка вийде смачнішою. Кабачки миємо, просушуємо і відрізаємо кінчики. Нарізаємо кабачки на невеликі кубики.

Ніжний кабачковий паштет, який мій чоловік їсть ложками
Ніжний кабачковий паштет, який мій чоловік їсть ложками

Пательню ставимо на середній вогонь і нагріваємо, вливаємо олію. Викладаємо на сковорідку кабачки і смажимо до повної готовності. Кабачки треба готувати під закритою кришкою і періодично помішувати. Вони випустять сік і будуть швидше тушкуватися, ніж смажитися. Процес в середньому займає хвилин 15. Коли кабачки будуть повністю м’які, солимо і перчимо їх. Після цього пательню виключаємо і додаємо часник, пропущений через прес. Все добре перемішуємо і відставляємо.

Ніжний кабачковий паштет, який мій чоловік їсть ложками
Ніжний кабачковий паштет, який мій чоловік їсть ложками

Підготуємо третій інгредієнт – плавлений сирок. Важливо взяти смачний і якісний сир з вершковим смаком, адже він дуже впливає на смак готової страви. Сирок ріщемо на кубики.

В чашу блендера пересипаємо кабачки, додаємо туди плавлений сир і збиваємо до однорідної консистенції. Збиту намазку ставимо в холодильник до повного охолодження, щоб вона добре загусла і стабілізувалася.

Ніжний кабачковий паштет, який мій чоловік їсть ложками
Ніжний кабачковий паштет, який мій чоловік їсть ложками

Страва готова! Паштет виходить дуже смачним, ніжним і має вершковий смак. Якщо ви хочете зробити цю страву більш корисною і низькокалорійною, замість плавленого сиру можна взяти кисломолочний сир і додати зелень за смаком. Тоді паштет буде більш легким, матиме дуже мало калорій і точно не зашкодить вашій фігурі.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Михайло Кацурін показав, як “чайлдфрішниця” Надя Дорофєєва тішиться з його дітьми від попереднього шлюбу

Чоловік співачки Наді Дорофєєвої, Міша Кацурін, замилував мережу теплими та домашніми кадрами, як артистка тішиться з його дітьми від попереднього шлюбу. Родина виглядає дійсно щасливою.

Костянтин Меладзе не може змиритися з розлученням: присвятив Вірі Брежнєвій пісню – як відреагувала зірка

Віра Брежнєва розлучилася з Костянтином Меладзе ще минулого року. Та, схоже, почуття так і не згасли. Оскільки композитор присвятив ексдружині пісню, а вона виклала в мережу спільну світлину.

В’ячеслав Узелков знав про свою смерть? Підписники звернули увагу на моторошну деталь, яка багато що пояснює

Новина про те, що не стало українського боксера В'ячеслава Узелкова, ошелешила всю країну. Виявилось, що незадовго до цього спортсмен "передбачив" своє майбутнє.

Наталія Сумська і Анатолій Хостікоєв стали найгарнішою парою акторів: йому личить сивина, а їй – румʼяна

Наталія Сумська та Анатолій Хостікоєв навіть на 25 році шлюбу підкорюють публіку своє харизмою та енергетикою. Подружжя показалося разом на одному заході та одразу опинилися в центрі уваги.

Виросла мамина точна копія: як виглядає Марія Кравець, яку народила найкрасивіша зірка студії “Квартал 95”

Акторка Олена Кравець виховує трьох дітей та найстаршою донькою є Марія Кравець, з якою власне артистка і має проєкт на YouTube - як виглядає дівчина?

“Жодного дня без зашквару”: після від’їзду з України Влад Яма, Дорн, Потап постійно нариваються на хейт

Деякі знаменитості виїхали за кордон і звідти дають про себе знати. Та хоч би займалися чимось путнім, а то зашкварюються за повною програмою регулярно. Що знову накоїли Яма, Дорн, Потап?