Іноді не має часу на приготування вишуканої страви до вечері чи до зустрічі гостей. Маючи такий рецепт під рукою ви зможете здивувати родину смачним пирогом з простих інгредієнтів
Для приготування страви нам потрібно:
- яйця – 3 штуки;
- молоко — 150 мл.;
- олія — 50 мл.;
- томати – 2-3 штуки;
- борошно — 1 стакан;
- розпушувач – 1 чайна ложка;
- твердий сир – 200 грамів;
- кріп, петрушка – 100 грамів;
- сосиски — 6 штук.
Готуємо смачний пиріг до вечері
Спосіб приготування досить простий. Спочатку беремо миску та розбиваємо яйця. Трішки розмішуємо та додаємо молоко та олію. Робимо суміш однорідною. Далі просіваємо борошно разом з розпушувачем. Все замішуємо до рідкого стану. Головне – не має бути жодних клубків, тому що тоді пиріг рівномірно не пропечеться.
Окремо натираємо на велику тертку твердий сир та додаємо до тіста. Все ретельно перемішуємо. Сосиски нарізаємо невеликими кружечками. Так само нарізаємо і томати. Зелень потрібно подрібнити.
Беремо форму для випікання та змащуємо олією чи маслом. В тацю виливаємо половину тіста, поверх викладаємо сосиски. Вони повинні повністю закрити тісто. На них викладаємо наші помідори та посипаємо зеленню. Залишок суміші виливаємо в таці.
Розігріваємо духову шафу до 180 градусів та ставимо пиріг випікатись. Приблизно 30 хвилин і пиріг буде готовим. Перед подачею даємо трішки часу на охолодження страви.