facebook

Домашні сосиски “Курячі пальчики” – ідеальний фаст-фуд з корисних продуктів. Легко готувати та смачно їсти

Господині постійно прагнуть дивувати родину смачною вечерю. А дітям подавай лише оті сосиски з супермаркету. Але можна приготувати смачні сосиски для рідних вдома

Домашні сосиски готуються легко, але обов’язково сподобаються дорослим та дітям. Рецепт досить простий, тим більше, що в основу іде куряче м’ясо, яке готується досить швидко.

Для приготування смачних сосисок потрібні наступні інгредієнти:

  • куряче філе – 600 грамів;
  • яйце – 1 штука;
  • молоко – 150 грамів;
  • вершкове масло – 50 грамів;
  • мускатний горіх – чверть чайної ложки;
  • крохмаль – 1 чайна ложка;
  • сіль, спеції – за смаком.

Смачні домашні сосиски з курочкою

Куряче філе необхідно промити під проточною водою та нарізати на невеликі шматочки. Взяти блендер та в чашу засипати м’ясо.

Курячий фарш до домашніх сосисок
Курячий фарш до домашніх сосисок

Туди ж додати шматок вершкового масла, молока та крохмалю. Все ретельно перебийте. В самому кінці, як уже фарш буде майже готовим, додаємо мускатний горіх та сіль.

Курячий фарш до домашніх сосисок
Курячий фарш до домашніх сосисок

Беремо харчову плівку та починаємо збирати домашні сосиски. На невелику частину плівки викладаємо 2 столові ложки фаршу. Щільно все згортаємо та зав’язуємо ниткою.

Формуємо домашні курячі сосиски
Формуємо домашні курячі сосиски

Далі ставимо на вогонь каструлю з водою. Як тільки вода закипить – занурюємо сосиски на 15 хвилин.

Готові курячі сосиски
Готові курячі сосиски

Дати страві трішки охолонути та зняти харчову плівку. Вони матимуть вигляд, як на картинці зверху. Якщо ви хочете додати трішки соковитості та ароматну золотисту скоринку, тоді можна просмажити трішки на сковорідці готові сосиски.

До домашніх сосисок рекомендуємо додавати сметанковий соус з цибулею та кропом.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.