Домашні сосиски “Курячі пальчики” – ідеальний фаст-фуд з корисних продуктів. Легко готувати та смачно їсти

Господині постійно прагнуть дивувати родину смачною вечерю. А дітям подавай лише оті сосиски з супермаркету. Але можна приготувати смачні сосиски для рідних вдома

Домашні сосиски готуються легко, але обов’язково сподобаються дорослим та дітям. Рецепт досить простий, тим більше, що в основу іде куряче м’ясо, яке готується досить швидко.

Для приготування смачних сосисок потрібні наступні інгредієнти:

  • куряче філе – 600 грамів;
  • яйце – 1 штука;
  • молоко – 150 грамів;
  • вершкове масло – 50 грамів;
  • мускатний горіх – чверть чайної ложки;
  • крохмаль – 1 чайна ложка;
  • сіль, спеції – за смаком.

Смачні домашні сосиски з курочкою

Куряче філе необхідно промити під проточною водою та нарізати на невеликі шматочки. Взяти блендер та в чашу засипати м’ясо.

Курячий фарш до домашніх сосисок
Курячий фарш до домашніх сосисок

Туди ж додати шматок вершкового масла, молока та крохмалю. Все ретельно перебийте. В самому кінці, як уже фарш буде майже готовим, додаємо мускатний горіх та сіль.

Курячий фарш до домашніх сосисок
Курячий фарш до домашніх сосисок

Беремо харчову плівку та починаємо збирати домашні сосиски. На невелику частину плівки викладаємо 2 столові ложки фаршу. Щільно все згортаємо та зав’язуємо ниткою.

Формуємо домашні курячі сосиски
Формуємо домашні курячі сосиски

Далі ставимо на вогонь каструлю з водою. Як тільки вода закипить – занурюємо сосиски на 15 хвилин.

Готові курячі сосиски
Готові курячі сосиски

Дати страві трішки охолонути та зняти харчову плівку. Вони матимуть вигляд, як на картинці зверху. Якщо ви хочете додати трішки соковитості та ароматну золотисту скоринку, тоді можна просмажити трішки на сковорідці готові сосиски.

До домашніх сосисок рекомендуємо додавати сметанковий соус з цибулею та кропом.

Схожі статті

В цієї страви самі переваги: чудовий рецепт вечері з будь-якого м’яса й картоплі ви станете готувати щодня

Якщо ви любите смажене м'ясо та смажену картоплю, то вам точно сюди, бо в цій страві поєднані обоє. Крім того, ця страва, можна сказати, універсальна, тому що приготувати її можна з будь-якого м'яса.

Якщо думаєте, що не любите гарбуз, просто спробуйте це чудо: гарбузово-сирна запіканка смачніша за чізкейк

Гарбуз - це не просто овоч, а справжній символ осінніх свят! З нього можна готувати безліч страв, і однією з найкращих є чудова солодка запіканка з кисломолочного сиру і, звичайно, самого гарбуза.

Німецький рецепт заправки до салату здивував не тільки мене: салат з червоної капусти готую знову й знову

Пропонуємо вам спробувати досить простий, але смачний, поживний та корисний салат. До того ж червона капуста, яка покладена у його основу надає страві святкового вигляду.