Так гречку мало хто готує, а дарма! Не набридає: чоловік продегустував і сказав, що смачніше гречки ще не їв

Гречку люблять готувати всі українці. Це універсальний продукт, з яким поєднується будь-який гарнір. А скільки існує страв з гречаної крупи… Сьогодні приготуємо ще один цікавий варіант

Гречана каша з капустою виходить ніжною, соковитою та має дещо незвичний смак. Але, приготувавши страву за цим рецептом один раз, будете лише так і готувати.

Для приготування смачної та поживної гречки для великої родини потрібно взяти наступні інгредієнти:

  • Капуста – 400 грамів;
  • Морква – 1 штука;
  • Цибуля – 1 штука;
  • Сіль -1 чайна ложка;
  • Чорний перець – за смаком;
  • Олія – 3-5 столових ложок;
  • Гречка – 200 грамів;
  • Вода – 400 мл.;
  • Вершкове масло – 100 грамів.
Смачна гречка на вечерю
Смачна гречка на вечерю

Готуємо смачну гречку за новим рецептом

Беремо досить велику каструлю, виливаємо 2 стакани води (400 мл) та ставимо на вогонь. Потім додаємо сіль та вершкове масло.

Готова гречана каша
Готова гречана каша

Потім додаємо гречку (бажано брати не жарену, через те, що в ній більше поживних речовин) та починаємо варити до готовності. Слідкуйте за кількістю води, при необхідно – додайте окропу.

Капусту потрібно нашаткувати та трішки пом’яти руками. Тоді вона пустить сік і приготується набагато швидше. Моркву натираємо на грубій тертці, а цибулю нарізаємо кубиками.

Всі овочі потрібно підсмажити на сковорідці, потім додати капусту та тушкувати до готовності. Під кінець  – додати до заправки сіль та перець за смаком.

Гречана каша з капустою
Гречана каша з капустою

Тепер найвідповідальніший момент. Приготовлену гречку змішуємо з овочами. Страву можна їсти в такому вигляді, але також можна додавати окремо приготовлену курячу грудку чи котлети зі свинини. Смачного!

Схожі статті

Німецький рецепт заправки до салату здивував не тільки мене: салат з червоної капусти готую знову й знову

Пропонуємо вам спробувати досить простий, але смачний, поживний та корисний салат. До того ж червона капуста, яка покладена у його основу надає страві святкового вигляду.

Як і чим заробляє Кароль на життя, яка оплачує розкішне життя сина в Британії: Тіна — справжня бізнес-леді

Не в кожної жінки вистачить сили, залишившись з маленькою дитиною на руках, поховавши коханого чоловіка, продовжити жити та розвиватися, наростити статки та допомагати іншим.

Від цієї неймовірної страви слинки течуть навіть у веганів: апетитні запечені курячі гомілки з картоплею

Ця страва є справжньою знахідкою для будь-якої трапези, будь то вишукане свято, дружні посиденьки чи звичайна вечеря. Апетитна курочка з картоплею готується легко, але смакує просто незабутньо!