facebook

Забуду про духовку в таку спеку: простий та смачний торт без випікання — справжня насолода. З’їдають за мить

Ну справді, кому хочеться стояти біля духовки у таку спеку? А купити торт у магазині, зрозуміло, не проблема, та хіба його можна порівняти з домашнім, зробленим своїми руками. От на такий випадок є чудовий рецепт дуже смачного десерту без випікання.

Готується такий тортик дуже просто, але потрібні деякі продукти, які не завжди бувають під рукою, тому треба заздалегідь потурбуватись та придбати їх, бо воно того варте.

Інгредієнти для “тіста”:

Ванільні сухарі 350 г

Какао 3 столові ложки

Згущене молоко 150 г

Вершкове масло 80 г

Молоко 50 мл

Інгредієнти для крему:

  • Яйця 2 штуки
  • Крохмаль 2 столові ложки
  • Цукор ванільний 1 пакет
  • Згущене молоко 150 г
  • Сметана  не менше 20% жирності 200 г
  • Молоко 200 мл
  • Кокосова стружка 80 г
  • Вершкове масло 50 г

А ще для заливки :

  • Шоколад 1 плитка
  • Вершкове масло 30 г
  • Молоко 4 столові ложки.

Готуємо

Почнемо з крему.

У каструлю розбийте яйця. До них додайте крохмаль, ванілін та згущене молоко. Все дуже добре змішайте за допомогою вінчика так, щоб не було грудочок.

Тепер додайте молоко та сметану й знов все перемішайте.

Каструлю тепер поставте на сильний вогонь та, помішуючи, доведіть до кипіння й одразу зменшить вогонь. Далі не переставайте помішувати та варіть крем поки він не загустіє.

Тоді всипте кокосову стружку та, продовжуючи помішувати, проваріть її 2-3 хвилини.

Тепер потрібно дати крему охолонути до кімнатної температури.

Для того, щоб не створилась на його поверхні плівка, прикрийте каструлю харчовою плівкою. Якщо ви бажаєте, щоб крем охолонув скоріше, можете поставити каструлю з ним у більшу ємність з холодною водою.

Тепер перейдемо до “тіста”.

За допомогою блендера або звичайної м’ясорубки перетворіть ванільні сухарі на крихту.

Додайте до неї какао, згущене молоко, розтоплене вершкове масло, молоко та змішайте все.

Тепер збираємо торт.

У форму з високими бортами, яку заздалегідь обкладіть плівкою, викладіть 2/3 тіста, розрівняйте та трошки утрамбуйте за допомогою склянки.

Потім викладіть на поверхню тіста весь крем та розрівняйте.

Зверху на крем висипте залишки тіста і також розрівняйте.

Торт без випікання
Торт без випікання

Настала черга приготувати заливку.

Для цього поламайте шоколад, додайте вершкове масло, молоко та рослинну олію.

Поставте заливку у мікрохвильову піч на 30-40 секунд.

А потім залийте цією шоколадною масою торт.

Поставте торт у холодильник, в ідеалі на 12 годин, а потім витягніть з форми та плівки на блюдо.

Торт без випікання
Торт без випікання

Популярне

Схожі статті

“Я не став батьком”: Володимир Дантес висловився про виховання дітей Кацуріної від першого шлюбу

Володимир Дантес зізнається, що почуває себе щасливим, виховуючи дітей своєї коханої Даші Кацуріної. При цьому співак навіть не намагається замінити їм батька.

“Видалася нагода”: Ірина Федишин вперше показала свою маму, яка виглядає нереально стильно і молодо

Відома українська співачка Ірина Федишин зачарувала мережею фотографією з мамою, з якою вони схожі як дві краплі води. Сімейним знімком знаменитість поділилася у соцмережах.

Діти Камалії повернулися в Україну після 3 років життя у Лондоні: від найбагатшого тата до найбагатшої мами

11-річні доньки Камалії Арабелла і Мірабелла після майже трьох років життя у Лондоні повернулися в Україну. Співачка зізнається, що дуже сумувала за дівчатами і зараз почувається щасливою.

Олександр Усик після польської каталажки постав на люди без волосся: Дмитро Гордон отримав брата-близнюка

Олександр Усик не втомлюється дивувати широкий загал. Боксер-чемпіон не лише на рингу витворяє дива, але й може станцювати гопака чи написати вірш. Тепер приголомшив лисою головою.

Роздивляємось фото, на кого більше схожі: як виглядають батьки Тіни Кароль, Тараса Цимбалюка, Каті Осадчої

Завжди цікаво поміркувати, на кого схожі знаменитості – на тата чи на маму. Сьогодні маємо можливість зіставити фото батьків й остаточно визначитися з цим питанням.

Побачення о 5 ранку й загальний осуд: кохання Тоні Матвієнко та Арсена Мірзояна пройшло чимало випробувань

Їхній заборонений роман розвивався на очах у всієї країни. Учасники талант-шоу Арсен Мірзоян і Тоня Матвієнко не могли приховати почуттів. Але наштовхнулися на осуд, адже чоловік був одружений.