facebook

Улітку готую десерт за 5 хвилин: найсмачніший шоколадний пудинг без желатину, крохмалю і випікання

Шоколадний пудинг готується настільки швидко, що креманки слід брати відразу, коли викладаєте на стіл необхідні продукти.

Для дітлахів цей чарівний смак є справжньою знахідкою. А шоколадний аромат змусить забути про всілякі інші солодощі.

Вам знадобиться:

  • 500 мл молока;
  • 60 г цукру;
  • 20 г борошна;
  • 20 г какао-порошку;
  • 1 жовток;
  • 80 г шоколаду;
  • 20 г вершкового масла.
Масу збийте до однорідності

У миску висипте сухі інгредієнти: цукор, борошно, какао-порошок. Змішайте вінчиком. Долийте трішки молока і додайте жовток з курячого яйця. Допоки будете перемішувати масу, решту молока поставте на плиту. Якщо не любите яйця, можете проігнорувати жовток, але з ним смак буде кращим.

Коли молоко підігріється настільки, що піде пар, вилийте збиту суміш у каструлю. Продовжуйте збивати вінчиком, тримаючи каструлю на середньому вогні. Коли почне гуснути, вогонь знизьте до максимуму. Перемішуйте, допоки не побачите пухирці.

Розлийте по креманках у гарячому виді

Після цього проваріть ще пів хвилини й додайте вершкове масло та шоколад. Продовжуйте перемішувати, допоки нові продукти не розчиняться повністю. Молочний шоколад використовувати небажано, оскільки з чорним колір вийде більш насиченим.

Знявши з вогню, відразу розлийте пудинг по креманках. Він дуже швидко застигає, тому не баріться. Зверху можете прикрасити горіховою крихтою. Якщо потрібен більш корисний варіант, то налийте у креманки по половині пудингу, додайте шматочки фруктів і залийте решту шоколадної маси.

Коли пудинг прохолоне, поставте креманки в холодильник. За 20 хвилин можете діставати й частувати малечу шоколадними ласощами. Шоколадний пудинг виходить дуже ніжний на смак.

Популярне

Схожі статті

“Один хлопець на двох”: Віра Брежнєва ходить попід ручку з бойфрендом Мішель Андраде – невже відбила?

Розлучена Віра Брежнєва й неодружена Мішель Андраде, як з'ясувалося, виходять у світ з одним і тим же чоловіком. Розберімося, чи таке можливо, і як дівчата ділять заможного парубка.

Маленька Примадонна: як виглядає 11-річна Ліза Галкіна, яка взяла все найкраще від Алли Борисівни Пугачової

Схоже, менша донька Алли Пугачової успадкувала від зіркової матусі її неймовірну харизму. Ліза Галкіна має купу шанувальників, які залюбки стежать у мережі за життям дівчинки.

Потап розсекретив країну, до якої втік з України: там спекотно, дорого і дружина “не стоїть над душею”

Відомий український репер та продюсер Олексій Потапенко ні ногою, ні рукою, ні навіть кінчиком пальця не торкається кордону з Україною. Артист мандрує світом у пошуках найвигіднішого майбутнього.

Син Олександра Пономарьова – підростаючий “краш”: як виглядає майбутній серцеїд Олександр Олександрович

У лютому єдиний син Олександра Пономарьова Сашко відзначив 17-річчя. Погляньмо, як виріс зірковий нащадок, як нині виглядає і чи схожий на свого співочого батька?

Куди подівся Олександр Колодій, ексведучий “Інтера”: одружився зі співачкою, покинув телебачення та політику

Після того, як Олександр Колодій звільнився з телеканалу "Інтер", він практично зник з інфопростору. Дізнаймося, де нині перебуває колись улюблений ведучий новин багатьох українців.

Ганна Різатдінова дала сину своє прізвище: Олександр Онищенко в курсі? Як виглядає нащадок олігарха (ФОТО)

Ганна Різатдінова показала в мережі свого 7-річного сина та неабияк ошелешила публіку. Гімнастка назвала нащадка Mr. Rizatdinov Jr. Чому Рома не носить прізвище свого тата-багатія?