Улітку готую десерт за 5 хвилин: найсмачніший шоколадний пудинг без желатину, крохмалю і випікання

Шоколадний пудинг готується настільки швидко, що креманки слід брати відразу, коли викладаєте на стіл необхідні продукти.

Для дітлахів цей чарівний смак є справжньою знахідкою. А шоколадний аромат змусить забути про всілякі інші солодощі.

Вам знадобиться:

  • 500 мл молока;
  • 60 г цукру;
  • 20 г борошна;
  • 20 г какао-порошку;
  • 1 жовток;
  • 80 г шоколаду;
  • 20 г вершкового масла.
Масу збийте до однорідності

У миску висипте сухі інгредієнти: цукор, борошно, какао-порошок. Змішайте вінчиком. Долийте трішки молока і додайте жовток з курячого яйця. Допоки будете перемішувати масу, решту молока поставте на плиту. Якщо не любите яйця, можете проігнорувати жовток, але з ним смак буде кращим.

Коли молоко підігріється настільки, що піде пар, вилийте збиту суміш у каструлю. Продовжуйте збивати вінчиком, тримаючи каструлю на середньому вогні. Коли почне гуснути, вогонь знизьте до максимуму. Перемішуйте, допоки не побачите пухирці.

Розлийте по креманках у гарячому виді

Після цього проваріть ще пів хвилини й додайте вершкове масло та шоколад. Продовжуйте перемішувати, допоки нові продукти не розчиняться повністю. Молочний шоколад використовувати небажано, оскільки з чорним колір вийде більш насиченим.

Знявши з вогню, відразу розлийте пудинг по креманках. Він дуже швидко застигає, тому не баріться. Зверху можете прикрасити горіховою крихтою. Якщо потрібен більш корисний варіант, то налийте у креманки по половині пудингу, додайте шматочки фруктів і залийте решту шоколадної маси.

Коли пудинг прохолоне, поставте креманки в холодильник. За 20 хвилин можете діставати й частувати малечу шоколадними ласощами. Шоколадний пудинг виходить дуже ніжний на смак.

Схожі статті

Про Таюне всі забули, а вона жива-здорова: як зараз виглядає дружина Олега Винника Таїсія Сватко

Про Таїсію Сватко в Україні заговорили, коли на небосхил шоубізу зійшла зірка Олега Винника. Таюне завжди перебувала на сцені поруч з артистом, та й за лаштунками, здається, не відходила ні на крок.

Перетворення Бориса Апреля на Zi Faamelu відбулося не відразу: простежимо всі етапи кардинальних змін

Нині трансгендерами нікого не здивуєш. Вони повсюди: на сцені, в Інтернеті, в спорті. От і Борис Апрель не дуже шокував публіку, перетворившись на дамочку Zi Faamelu. Як це відбувалося?

Онук Софії Ротару почав нове життя після втечі з України: облаштувався поруч з Олею Фреймут і Анітою Луценко

Рідних онуків у Софії Ротару двоє. Та якщо 22-річна Соня не приховує, що мешкає в США, то з 29-річним Анатолієм Євдокименком не все так просто. Де ж нині перебуває чоловік?