Іноді буває, що хочеться приготувати щось “отаке” – а в холодильнику майже порожньо. Однак навіть із найпростіших продуктів можна приготувати страву, від якої всі прийдуть у справжній захват!
Наприклад, можна приготувати пиріг на кефірі, який буде пишним та ніжним, а найголовніше – виглядатиме, як справжній витвір мистецтва!
Інгредієнти:
- Манна крупа – 1 склянка
- Цукор – 1 склянка
- Кефір – 2 склянки
- Рослинна олія – 0,5 склянки
- Борошно – 1 склянка
- Розпушувач – 1 ч.л.
Для тіста різних кольорів:
- Какао-порошок – 2 ст.л.
- Борошно – 2 ст.л.
Спосіб приготування:
- Насипаємо в посудину склянку манної крупи, додаємо склянку цукру та перемішуємо.
- Вливаємо 2 склянки кефіру та ретельно маємо усе вінчиком до однорідності.
- Залишаємо під кришкою на 15 хвилин.
- Коли сплинув час, вливаємо половину склянки рослинної олії та просіюємо 1 склянку борошна.
- Також додаємо чайну ложку розпушувача і все мішаємо вінчиком.
- Переливаємо половину рідкого тіста в іншу посудину, а іншу половину поки що відставляємо вбік.
- Всипаємо 2 столові ложки какао, ретельно замішуємо вінчиком до однорідності.
- Тепер беремо тісто без какао – в нього додатково всипаємо 2 столові ложки борошна і перемішуємо.
- Змащуємо форму для випікання рослинною олією і почергово накладаємо тісто різних кольорів.
- Далі за допомогою дерев’яної шпажки формуємо візерунки з білого та коричневого тіста.
- Ставимо форму у розігріту духовку і випікаємо при температурі 180°C протягом 40 хвилин.
- Вийнявши з духовки, даємо охолонути – і насолоджуємось! Розрізаємо пиріг і можемо подавати його до чаю з варенням або медом.