Якщо любите запах пряного молока – цей пиріг обов’язково вам сподобається. Називається він гарячим, тому що в склад входить підігріте свіже молоко. Тісто виходить ніжним, пухким та зберігає свій пряний аромат.
Для приготування десерту для родини потрібні наступні інгредієнти:
- Яйця – 4 штуки;
- Цукор – 250 грамів;
- Борошно – 350 грамів;
- Розпушувач – 2 чайні ложки;
- Сіль дрібка
- Вершкове масло – 70 грамів;
- Молоко – 240 грамів;
- Ванільний цукор – 1 чайна ложка
Готуємо смачний пиріг з простих інгредієнтів
Приготування пирога потрібно починати з яєць. Їх потрібно збити міксером до стану пишної піни, попередньо додавши сіль та цукор.
В окремій тарілці просіюють борошно та розпушувач. В яєчну суміш потрібно додавати сухі складові поступово, акуратно перемішуючи. Суміш повинна стати однорідною.
Окремо беремо сотейник та наповнюємо його молоком, додаємо вершкове масло та трішки ванільного цукру. Суміш ставимо на вогонь та починаємо гріти, поки масло зовсім не розтане. Молоко має трішки охолонути, щоб яйця не звернулись в процесі підготовки.
Додавати масу до тіста потрібно у два заходи та легенько вимішувати. Маса має бути однорідною, без грудок.
Беремо деко та застеляємо пергаментом. Духову шафу ставимо на 180 градусів. На деко виливаємо наше тісто та рівномірно його розподіляємо. Всього 30 хвилин і пиріг готовий.
Перед подачею гарячий пиріг з молоком потрібно трішки остудити. Як прикраси можна використовувати цукрову пудру чи сезонні ягоди.
Виконавши всі етапи приготування ви отримаєте пишний пиріг, що просто тане в роті. Родина буде смакувати з задоволенням.