Загортаю рулетиком фарш в лаваш і отримую райську насолоду на обід або вечерю. Нереально простий рецепт

Універсальний продукт з якого можна готувати безліч страв: здогадались про що це? Ну звичайно, це лаваш. З ним готують закуски, основні страви, додають до тіста. Сьогодні розглянемо рецепт приготування лаваша з фаршем

Рулетики з лаваша смакуватимуть, як закуска до обіду чи ситний сніданок. На приготування витрачається дуже мало часу. Рідні обов’язково подякують за таку смакоту.

Для приготування потрібно взяти наступні інгредієнти:

  • Лаваш круглої форми – 2 штуки;
  • Твердий сир – 1 упаковка на 250 грамів;
  • Фарш – на власний смак приблизно 300 грамів;
  • Яйце – 1 штука;
  • Жовток – 1 штука;
  • Сіль – за смаком;
  • Зелень – за смаком.

Смачна закуска з лаваша та фаршу

Процес приготування розпочинаємо з начинки. У фарш потрібно додати одне яйце та посолити на свій смак. Все ретельно вимішуємо. Можна також додати трішки перцю. Сир потрібно натерти на велику тертку.

Твердий сир
Твердий сир

Тепер беремо лаваш та змочуємо збитим жовтком. Ця хитрість дозволить лавашу не засохнути в духовці, а залишатись ніжним. Викладаємо частинку сиру, але не дуже багато.

Смачна закуска з лаваша та фаршу
Смачна закуска з лаваша та фаршу

На верх викладаємо ще один шматок лаваша. Його також потрібно змастити жовтком.

Тут уже викладаємо підготовлений фарш та рівномірно його розділяємо по всій поверхні. Зверху викладаємо нарізану зелень.

Смачна закуска з лаваша та фаршу
Смачна закуска з лаваша та фаршу

Тепер наш лаваш потрібно обережно скрутити в формі рулету. Це зробити досить просто, але бажано при закручуванні трішки надавити на лаваш.

Смачна закуска з лаваша та фаршу
Смачна закуска з лаваша та фаршу

Беремо деко та застилаємо пергаментним папером, трішки змащуємо олією.  В духовку на 180 градусів приблизно на 20 хвилин.

Готовий рулет потрібно ще раз змастити жовтком та вкрити натертим сиром. Можна також додати зверху кунжуту, але це за власним бажанням.

Смачна закуска з лаваша та фаршу
Смачна закуска з лаваша та фаршу

Потім в такому вигляді рулет потрібно відправити в духову шафу ще на 7 хвилин. Перед подачею посипаємо закуску зеленню.

Рулет вийде досить соковитим та поживним. Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Батьки – це не друзі”: Євгенія Власова не хоче говорити про свою доньку та не показує її нікому

Євгенія Власова завжди була об'єктом уваги медіа та шанувальників. Однак, коли справа доходить до її особистого життя, особливо щодо її доньки Ніни, Власова тримає всі карти ближче до себе.

Померла Ірина Фаріон: всі подробиці загибелі однієї з найвідоміших львів’янок посеред білого дня

Сьогодні не стало Ірини Фаріон. Що відомо про обставини? Про що знали сусіди найвідомішої екс-депутатки Верховної Ради? Дізнайтеся про все у матеріалі.

Великий і ошатний! Старовинний львівський рецепт пирога! Мало тіста і багато фруктів: роботи на 15 хвилин

Ідеальний рецепт літнього пирога за львівськими традиціями. Спробуйте приготувати влітку такий пиріг – не зможете відірватися, ваші рідні будуть просити добавки.