facebook

Такого ви ще точно не готували. Фаршировані помідори: рецепт, яким я вразила свою свекруху. Це супер смачно

Запечені фаршировані помідори з сиром та часником готуються дуже швидко, а на столі виглядають дуже привабливо і вражають своїм пікантним смаком з першого шматочка.

Фаршировані помідори можна подавати на обід, вечерю або навіть як закуску на святковий стіл. Начинку можна доповнювати на свій смак і робити кожного разу різною.

Необхідні інгредієнти:

  • помідори – 5 шт. середнього розміру;
  • твердий сир – 100 гр;
  • яйця курячі – 2 шт;
  • часник – 1 зубчик;
  • кріп – 2 гілочки;
  • сметана – 2 ст.л;
  • перець чорний мелений та сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Помідори вибирайте рівні соковиті, але щільні та міцні. М’які плоди погано тримають форму, у процесі нарізки та приготування вони розповзуться у безформну масу та зіпсують зовнішній вигляд страви. Для більш ефектного вигляду страви обирайте помідори на гілці з зеленою плодоніжкою.

Фаршировані помідори з сиром у духовці: рецепт, яким я вразила свою свекруху
Фаршировані помідори з сиром у духовці: рецепт, яким я вразила свою свекруху

Помидори вимийте, обсушіть. Зріжте верхівки і акуратно вийміть ложкою усю м’якоть, яку можна потім додати в начинку. Яйця відваріть в круту, очистіть і натріть на тертці. Сир також натріть на великій тертці.

Фаршировані помідори з сиром у духовці: рецепт, яким я вразила свою свекруху
Фаршировані помідори з сиром у духовці: рецепт, яким я вразила свою свекруху

Зелень вимийте, обсушіть і дрібно нарубіть. Крім кропу, можете використовувати петрушку, пір’їнки зеленої цибулі або кінзу. У мисці з’єднайте м’якоть помідорів, терті яйця, сир, сметану, кріп та пропущений через прес часник. Посоліть начинку, поперчіть і добре перемішайте.

Фаршировані помідори з сиром у духовці: рецепт, яким я вразила свою свекруху
Фаршировані помідори з сиром у духовці: рецепт, яким я вразила свою свекруху

Наповніть помідори підготовленою яєчно-сирною начинкою. Фаршировані помідори накрийте кришечками з плодоніжкою, перекладіть у змащену олією форму для запікання і поставте в розігріту до 180 градусів духовку.

Фаршировані помідори з сиром у духовці: рецепт, яким я вразила свою свекруху
Фаршировані помідори з сиром у духовці: рецепт, яким я вразила свою свекруху

Запікайте приблизно 15-20 хвилин до розплавлення сиру. Важливо не перетримати помідори в духовці, інакше стінки можуть луснути, весь сік витече назовні, а самі томати втратять форму, тому обов’язково слідкуйте за стравою в процесі приготування.

Фаршировані помідори з сиром у духовці: рецепт, яким я вразила свою свекруху
Фаршировані помідори з сиром у духовці: рецепт, яким я вразила свою свекруху

Готові фаршировані помідори з сиром перекладіть на тарілку та подавайте до столу гарячими.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.