facebook

Заливаю печінку кип’ятком і додаю кетчуп. Один з моїх улюблених рецептів курячої печінки: на обід за 20 хвилин

Куряча печінка в кетчупі на сковороді - дуже корисна і смачна вечеря, яка готується всього за 20 хвилин. Приготування страви не потребує особливих зусиль та розтрат на продукти.

Куряча печінка в томатній підливі ідеально пасує до будь-якого гарніру. Страва малокалорійна, але ситна, адже в ній багато білка, який легко засвоюється і насичує навіть невеликою порцією.

Необхідні інгредієнти:

  • куряча печінка – 500 гр;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт;
  • морква -1 шт;
  • кетчуп – 100 гр;
  • рослинна олія – 20 гр;
  • сіль та спеції за смаком.

Спосіб приготування:

Цибулю очистіть від лушпиння, промийте в холодній воді і наріжте півкільцями. Сковороду для смаження розігрійте, налийте на неї трохи олії. Викладіть нарізану цибулю і обсмажте 1-2 хвилини, щоб вона стала прозорою.

Заливаю печінку кип'ятком і додаю кетчуп. Один з моїх улюблених рецептів курячої печінки
Заливаю печінку кип’ятком і додаю кетчуп. Один з моїх улюблених рецептів курячої печінки

Моркву очистіть та натріть на тертці. Потім додайте терту моркву до цибулі в сковорідку. На середньому вогні обсмажуйте овочі ще кілька хвилин, періодично помішуючи.

Курячу печінку наріжте на порційні шматки середнього розміру, паралельно зрізаючи прошарки жиру. Помістіть її у друшляк, ретельно промийте під проточною водою, дайте стекти рідині. Печінку перекладіть у глибоку ємність, залийте окропом, відставте в сторону на 3 хвилини.

Заливаю печінку кип'ятком і додаю кетчуп. Один з моїх улюблених рецептів курячої печінки
Заливаю печінку кип’ятком і додаю кетчуп. Один з моїх улюблених рецептів курячої печінки

Гарячу воду повністю злийте, печінку одразу перекиньте в сковороду до овочів. Кетчуп розмішайте з невеликою кількістю води та влийте у сковороду. Кількість води регулюйте на власний смак. Доведіть до кипіння. За смаком додайте трохи солі та спеції. Накрийте кришкою та тушкуйте на невеликому вогні 5 хвилин.

Заливаю печінку кип'ятком і додаю кетчуп. Один з моїх улюблених рецептів курячої печінки
Заливаю печінку кип’ятком і додаю кетчуп. Один з моїх улюблених рецептів курячої печінки

Куряча печінка готується дуже швидко. Щоб перевірити готовність, розламайте шматочок – він має бути рівномірно сірого кольору, без рожевого відтінку. Якщо кетчуп кислуватий, то можна додати трохи цукру. За час тушкування підлива трохи загусне.

Заливаю печінку кип'ятком і додаю кетчуп. Один з моїх улюблених рецептів курячої печінки
Заливаю печінку кип’ятком і додаю кетчуп. Один з моїх улюблених рецептів курячої печінки

Готову курячу печінку можна доповнити гарніром із картопляного пюре, макаронів або рису. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Що відомо про чоловіка, за якого Леся Нікітюк виходить заміж: його називають альфонсом, а вона його кохає

37-річна телеведуча Леся Нікітюк отримала пропозицію руки і серця від свого коханого Дмитра і погодилася вийти за нього заміж. Дізнайтеся, що відомо про нареченого телезірки.

Наталія Могилевська вперше вивела свою 4-річну доньку на сцену і познайомила її з колегами: “Просто щастя”

Українська співачка Наталія Могилевська вже знайомить свою молодшу доньку зі сценою. Прихильники припускають, що дівчинка в майбутньому теж може бути зіркою.

Максим Девізоров не стримував себе: назвав колишню дружину, яка народила від іншого, нехорошим словом

Всі ми з захопленням спостерігали за долею Максима Девізорова, який став на захист країни й одружився, коли вже вдягнув піксель. За 1,5 року шлюб розпався. Що думає актор про колишню нині?

“Всі плакали, ніби я близька людина”: Ліза Глінська з “МастерШефу” показала новий будинок та двійко донечок

Перший свій зірковий візит у 2025 році Аліна Доротюк зробила до зірки шоу "МастерШеф 2" Лізи Глінської. Нагода важлива – народження двох донечок та переїзд із квартири до приватного будинку.

У Василя Вірастюка народився 5-й син: як назвали нащадка та як виглядає третя дружина найсильнішого чоловіка

Василь Вірастюк не перестає дивувати публіку. Щойно вперше показав обличчя третьої обраниці, як приголомшив ще однією новиною: став батьком уп'яте. І знову в силача народився син!

Наталка Могилевська пригадала, як колись була Сніжинкою у компанії 2 відомих: Леся Нікітюк така у реалі

Новорічно-різдвяні свята потроху згортаються, та забувати про них якось не хочеться. От і Наталка Могилевська з Лесею Нікітюк не збираються відпускати зиму, намагаючись стати справжніми Сніжинками.