Гостренькі мариновані помідори по-корейськи. Легко готуються, швидко маринуються, і за секунду з’їдаються

Приготувати закуску до столу можна з соковитих молодих помідорів. Дуже просто та швидко, а смакувати маринованими томатами можна вже на наступний день

Помідори по-корейськи виходять смачніші за будь-які салати. Особливість в пікантній заправці, яка складається з солодкого перцю. Рецепт приготування не потребує особливих умінь, тому кожна господиня впорається та порадує родину смачною закускою.

Для приготування нам потрібні наступні інгредієнти:

  • 1 кілограм помідорів;
  • 2 солодких червоних перців;
  • 2-3 зубчики часнику;
  • 1 гострий перець (за бажанням);
  • Зелень – петрушка, кріп, базилік;
  • 50 грамів цукру;
  • 50 грамів оцту;
  • 50 грамів рослинної олії;
  • 1 столова ложка солі.
Інгредієнти
Інгредієнти

Помідори по-корейськи – ідеальна закуска

Спочатку помідори потрібно ретельно вимити та порізати на четвертинки. Потрібно вибирати тверді овочі, щоб під час маринування вони зберегли свою форму, та не перетворились в кашу. Якщо у вас маленькі томати, то достатньо буде розрізати їх навпіл.

Помідори по-корейськи - ідеальна закуска
Помідори по-корейськи – ідеальна закуска

Тепер займемось заправкою для страви. Для цього потрібно в чашу блендера викласти часник, рублену зелень. Все ретельно перебити. Перець помити, видалити серцевину з насінням та порізати на невеликі шматки. Їх додати в блендер та знову ретельно збити. Потім можна додати олію, оцет та цукор. Заправку ретельно перемішуємо.

В підготовлену чисту банку викласти помідори та додати суміш перців. По можливості перемішати трішки ложкою. Тепер потрібно гарно потрусити тару, щоб заправка повноцінно проникла до томатів. Закриваємо банку звичайною кришкою та перевертаємо. В такому вигляді закуска повинна простояти в холодильнику одну добу. Потрібно витримати цей період і не куштувати раніше. Смак тоді буде насиченим, а аромат просто неймовірним.

Мариновані помідори подають на стіл як закуску до основної страви. Смак просто нереальний.

Схожі статті

Про Таюне всі забули, а вона жива-здорова: як зараз виглядає дружина Олега Винника Таїсія Сватко

Про Таїсію Сватко в Україні заговорили, коли на небосхил шоубізу зійшла зірка Олега Винника. Таюне завжди перебувала на сцені поруч з артистом, та й за лаштунками, здається, не відходила ні на крок.

Перетворення Бориса Апреля на Zi Faamelu відбулося не відразу: простежимо всі етапи кардинальних змін

Нині трансгендерами нікого не здивуєш. Вони повсюди: на сцені, в Інтернеті, в спорті. От і Борис Апрель не дуже шокував публіку, перетворившись на дамочку Zi Faamelu. Як це відбувалося?

Онук Софії Ротару почав нове життя після втечі з України: облаштувався поруч з Олею Фреймут і Анітою Луценко

Рідних онуків у Софії Ротару двоє. Та якщо 22-річна Соня не приховує, що мешкає в США, то з 29-річним Анатолієм Євдокименком не все так просто. Де ж нині перебуває чоловік?