Картопляні млинці з зеленню: чудова ідея на вечерю чи обід
Картопляні млинці готуються за лічені хвилини. Страва прекрасно поєднується зі сметаною і овочевими салатами.
Інгредієнти:
- велика відварна картопля – 5 шт.
- борошно – приблизно 2,5 склянки
- рослинне масло – 3 ст. л
- сіль, перець, зелень – за смаком
Спосіб приготування:
- З вареної картоплі зробити пюре.
- Додати рослинне масло, сіль, перець й інші улюблені приправи.
- Зелень зробить картопляні млинці ароматними, тому беріть багато. Наприклад, і петрушку, і кріп, і зелену цибулю. Подрібнену зелень з’єднати з пюре.
- Поступово в картоплю просіяти борошно. Замісити м’яке липке тісто.
- Відщипнути шматок тіста, скачати невелику кульку. Потім присипати борошном і розкачати тонкий корж.
- Смажити на гарячій сухій сковороді з двох сторін приблизно по дві хвилини. Готові картопляні коржі за бажанням змастити трохи вершковим маслом.
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті
Одна хвилина.
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.