facebook

З’їдаємо до останньої крихти: дивовижно пухкий і пишний пиріг. Дуже простий у приготуванні, а тісто невагоме

Якщо набридло витрачати багато часу на випічку - цей пиріг стане справжнім порятунком! Він швидко і просто готується, але має пишне та легке, наче пух, тісто і виглядає напрочуд святково!

Мало яка страва зрівняється з домашньою випічкою. Рум’яна, запашна, зроблена зі свіжих продуктів та люблячими руками – це саме те, що треба і для святкового столу, і на кожен день!

Цей пишний пиріг є одним із моїх фаворитів, адже тісто в нього невагоме, немов пушинка, і дуже смачне! Я подаю його і на свята, й на кожен день – адже його приготування зовсім не забарне, а результат – пухкий та ніжний пиріг – однозначно того вартий!

Інгредієнти:

  • Яйця курячі – 4 шт
  • Цукор – 200 г
  • Сіль – 1 щіпка
  • Олія рослинна – 120 мл
  • Кефір – 120 мл
  • Борошно – 280 г
  • Розпушувач – 1 ч.л.
  • Сир кисломолочний – 300 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Цукрова пудра – 3 ст.л.
  • Вершкове масло – шматочок для змащування

Спосіб приготування:

  • Для початку розбиваємо в посудину 4 яйця, додаємо щіпку солі та 200 г цукру.
  • Усе гарно збиваємо міксером, доки суміш не посвітліє та не набуде консистенції рідкої сметани.
Збиваємо суміш до набуття консистенції рідкої сметани
Збиваємо суміш до набуття консистенції рідкої сметани
  • Потім вливаємо по 120 мл кефіру та рослинної олії та знову ретельно перемішуємо міксером.
  • Далі просіюємо в суміш 280 г борошна та всипаємо чайну ложку розпушувача. Продовжуємо перемішувати тісто міксером до однорідності.
Всипаємо борошно та розпушувач і перемішуємо
Всипаємо борошно та розпушувач і перемішуємо
  • Змащуємо форму для запікання за допомогою шматочка вершкового масла, виливаємо в неї тісто і розрівнюємо поверхню.
  • Тепер в окрему посудину кладемо кисломолочний сир, додаємо одне яйце та цукрову пудру. Замішуємо блендером.
  • Після цього викладаємо отриману масу в кондитерський мішок і формуємо сітку на поверхні тіста.
Формуємо сітку із кисломолочного сиру
Формуємо сітку із кисломолочного сиру
  • Далі ставимо форму в розігріту духовку і запікаємо при температурі 180°C протягом 45 хвилин.
  • Нарешті виймаємо пиріг із форми й посипаємо цукровою пудрою, нарізаємо на шматочки і подаємо до столу. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Залишився холостяком після розлучення: чому 40-річний Dzidzio досі самотній – це все його колишня дружина

20 років він був вірним лише одній жінці, але сталося розлучення - як зараз живе український співак Дзідзьо зараз і хто став на заміну його колишній дружині?

Аліна Шаманська втекла зі щасливої Америки: геть не від файного життя, а через колишнього чоловіка

Іноді життя підкидає такі парадокси, які можна порівняти з загадкою жіночої душі. Відома українська блогерка Аліна Шаманська, яка проживала в США разом із сином, несподівано повернулася додому. 

Найлінивіший пиріг готую лише за 5 хвилин із сиром та Моцарелою: коли хочеться смачнесенького, а часу обмаль

Іноді виникає непереборне бажання з'їсти щось смачне, сирне і запашне, але часу та натхнення готувати складні страви просто немає. На такі моменти є один чудовий рецепт, який виручить вас завжди.

“Квартира мрії”, як каже Катя: дружина Віктора Павліка показала апартаменти, де вони живуть втрьох

Довгий час Репяхова з Павліком жили у маленькій орендованій квартирі та мали купувати свою власну, але плани змінились, а подружжя переїхало в інші зйомні апартаменти - як вони виглядають?

Міла Нітіч відповіла згодою на прохання руки та серця: коханий зробив пропозицію і тепер чекає на весілля

Справжнє кохання не знає ні віку, ні професійних меж, і приклад співачки Міли Нітіч яскраво це доводить. Її роман з чоловіком, молодшим за неї, видається не лише сміливим, а й вельми гармонійним.

І цій жінці 50 років: як виглядає екс-обраниця Віталія Кличка, яка народила йому трьох дітей (ФОТО)

Віталій Кличко нині холостяк, але протягом 25 років був одружений з Наталією Єгоровою, яка зробила його батьком тричі - як виглядає колишня кохана?