facebook

Перед цими смаколиками ще ніхто не встояв: швидкий рецепт сирних паличок, які зникнуть з тарілки миттєво

Апетитні сирні палички у хрусткій паніровці - це одна зі страв, яка може зробити сніданки, перекуси або вечері набагато цікавішими та смачнішими. Ця страва дуже проста у приготуванні, а результат вийде приголомшливим!

Сирні палички у паніровці – це неймовірно апетитна закуска, яку можна приготувати за декілька простих кроків. Основа цього рецепту – ніжний сир моцарела, який акцентується хрусткою паніровкою із солодких кукурудзяних пластівців.

Всього за кілька хвилин приготування цих простих смаколиків ви отримаєте результат у вигляді хрусткого золотистого зовнішнього шару, який впаде в м’який сирний центр – звучить дуже апетитно, а смакує ще краще!

Інгредієнти:

  • Сир моцарела – 400 г
  • Борошно – 100 г
  • Яйця курячі – 2 шт.
  • Пластівці кукурудзяні – 70 г
  • Молоко – 2 ст.л.
  • Часник сушений – 1 ч.л.
  • Перець гострий – 1/3 ч.л.
  • Олія рослинна

Спосіб приготування:

  • Спочатку беремо сир і нарізаємо його рівними довгастими брусочками.
Нарізаємо сир брусочками
Нарізаємо сир брусочками
  • Далі виготовляємо паніровку – для цього перемелюємо в блендері кукурудзяні пластівці, сушений часник та гострий перець.
Виготовляємо своєрідні панірувальні сухарі
Виготовляємо своєрідні панірувальні сухарі
  • Висипаємо паніровку в окрему посудину.
  • В іншу посудину розбиваємо яйця та вливаємо молоко. Ретельно перемішуємо виделкою або вінчиком.
  • В окрему тарілку необхідно насипати борошна.
  • Тепер робимо подвійне панірування: для цього кожну паличку обкочуємо в борошні, потім почергово вмочуємо в яйце, панірувальні сухарі, знову в яйце і сухарі.
Робимо подвійну паніровку
Робимо подвійну паніровку
  • Палички в паніровці відправляємо в морозильну камеру на 1 годину.
  • Після того, як сплинув час, виймаємо палички з морозильної камери.
  • Наливаємо велику кількість олії в сотейник і, коли вона нагріється – поміщаємо палички в неї.
  • Слідкуємо, щоб палички смажилися рівномірно, за потреби перевертаємо їх.
Слідкуємо, щоб палички просмажилися рівномірно
Слідкуємо, щоб палички просмажилися рівномірно

Коли вони будуть достатньо рум’яними – слід виймати палички. Можна розкласти їх на паперовому рушничку, щоб увібрати зайву олію.

Смачного!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.