facebook

Бомбічний торт “Сметанник” на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта: рецепт без духовки і випікання

Пропонуємо найлегший і найшвидший рецепт торта без духовки. Сметанник на сковороді дуже бюджетний, але при цьому надзвичайно смачний і ніжний.

Для приготування сметанника на сковороді потрібно мінімум інгредієнтів та приладдя. Важко повірити, але зробити торт без духовки і міксера можливо. При цьому за смаком він не поступається справжнім кондитерським шедеврам.

Необхідні інгредієнти для коржів:

  • сметана – 200 г;
  • цукор – 200 г;
  • сода харчова – 1 ч.л;
  • борошно пшеничне – 3 склянки.

Інгредієнти для крему:

  • сметана 25-30% жирності – 600 г;
  • цукрова пудра – 140 г;
  • ванільний цукор – 0,5 пакетику.

Спосіб приготування:

Висипте сметану у глибоку миску, додайте цукор та соду, перемішайте. Почніть додавати  борошно по склянці. Після першої склянки тісто добре замішується вінчиком, а після другої легше працювати ложкою.

Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта
Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта

Добре вимішуйте тісто після кожного додавання борошна. Тісто має стати досить густим, але залишатися м’яким. Також воно буде липке, але важливо не перенаситити його борошном, тоді коржі стануть твердими.

Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта
Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта

Розділіть тісто на 8 частин. Робочу поверхню присипте борошном. З кожної частини тіста скачайте кульку, розкачайте в тонкий корж розміром приблизно рівним вашій сковороді.

Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта
Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта

Візьміть сковороду з товстим дном, розігрійте на середньому вогні. Потім вогонь зменшіть та викладіть корж на суху сковорідку. Тісто добре підніметься під час випікання. Знизу воно зарум’яниться.

Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта
Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта

Переверніть корж на інший бік. Печіть його і з іншого боку до рум’яності. На це йде буквально по кілька хвилин на кожний бік. Так далі продовжуйте випікати коржі, поки не закінчиться тісто.

Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта
Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта

Для крему холодну сметану, цукрову пудру і ванільний цукор складіть у миску, ретельно змішайте. Краще не збивати міксером, бо він від тепла стане рідким і попливе.

Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта
Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта

Залишилось зібрати торт. Промажте коржі кремом. На кожен корж достатньо по столовій ложці з гіркою. Також обмастіть боки та верх торта. Відправте сметанник у холодильник на пару годин для просочення.

Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта
Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.