Бомбічний торт “Сметанник” на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта: рецепт без духовки і випікання

Пропонуємо найлегший і найшвидший рецепт торта без духовки. Сметанник на сковороді дуже бюджетний, але при цьому надзвичайно смачний і ніжний.

Для приготування сметанника на сковороді потрібно мінімум інгредієнтів та приладдя. Важко повірити, але зробити торт без духовки і міксера можливо. При цьому за смаком він не поступається справжнім кондитерським шедеврам.

Необхідні інгредієнти для коржів:

  • сметана – 200 г;
  • цукор – 200 г;
  • сода харчова – 1 ч.л;
  • борошно пшеничне – 3 склянки.

Інгредієнти для крему:

  • сметана 25-30% жирності – 600 г;
  • цукрова пудра – 140 г;
  • ванільний цукор – 0,5 пакетику.

Спосіб приготування:

Висипте сметану у глибоку миску, додайте цукор та соду, перемішайте. Почніть додавати  борошно по склянці. Після першої склянки тісто добре замішується вінчиком, а після другої легше працювати ложкою.

Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта
Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта

Добре вимішуйте тісто після кожного додавання борошна. Тісто має стати досить густим, але залишатися м’яким. Також воно буде липке, але важливо не перенаситити його борошном, тоді коржі стануть твердими.

Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта
Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта

Розділіть тісто на 8 частин. Робочу поверхню присипте борошном. З кожної частини тіста скачайте кульку, розкачайте в тонкий корж розміром приблизно рівним вашій сковороді.

Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта
Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта

Візьміть сковороду з товстим дном, розігрійте на середньому вогні. Потім вогонь зменшіть та викладіть корж на суху сковорідку. Тісто добре підніметься під час випікання. Знизу воно зарум’яниться.

Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта
Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта

Переверніть корж на інший бік. Печіть його і з іншого боку до рум’яності. На це йде буквально по кілька хвилин на кожний бік. Так далі продовжуйте випікати коржі, поки не закінчиться тісто.

Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта
Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта

Для крему холодну сметану, цукрову пудру і ванільний цукор складіть у миску, ретельно змішайте. Краще не збивати міксером, бо він від тепла стане рідким і попливе.

Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта
Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта

Залишилось зібрати торт. Промажте коржі кремом. На кожен корж достатньо по столовій ложці з гіркою. Також обмастіть боки та верх торта. Відправте сметанник у холодильник на пару годин для просочення.

Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта
Бомбічний торт Сметанник на сковороді. Всього 3 простих інгредієнта

Схожі статті

Самотній вовк та повелитель Таюне: Олег Винник поділився новинами з особистого життя в Берліні

До тріумфу в Україні Олег Винник мешкав у Берліні не один рік. Тепер повернувся до Німеччини, розірвавши всі зв'язки з батьківщиною. Мирно гуляє вулицями німецької столиці разом із Таюне.

Ця страва не покидає мого меню: готую її на вечерю щотижня. Просто беру спагеті, два помідори і насолоджуюсь

Смачну вечерю можна приготувати швидко та без зайвого клопоту. Розповідаємо про простий і смачний варіант страви на будь-який випадок життя, яка ніколи не набридає

Ще не розлучився, а вже закрутив роман: стало відомо, коли насправді Остапчук почав стосунки з Полтавською

Відомий український шоумен і телеведучий Володимир Остапчук за своє життя двічі був в офіційному шлюбі. Наразі артист будує стосунки з молодою медійницею з Києва