facebook

Кабачки більше не роздаю, бо з такою смакотою самій не вистачає. Готую тільки за цим рецептом: просто і ситно

Кабачки – овочі універсальні. Їх можна варити, смажити, запікати. Це завжди смачно. Та не всі знають, що нарізавши тонкими слайсами на локшину й витримавши на пательні 1,5 хвилини, їх можна вживати.

Для цієї закуски багато інгредієнтів не знадобиться. Достатньо буде кабачків, моркви й часнику. Все це щедро приправляється олією, трішки припускається на сковорідці. І все – смачна й поживна страва для літньої вечері готова. Можна подавати як гарнір до м’яса. Тим, хто перебуває на дієті, достатньо буде й одного салату.

Вам знадобиться:

  • 700 г молодих кабачків;
  • 1 морквина;
  • 1 зубчик часнику;
  • 1 ст.лож. олії;
  • сіль, зелень, перець, приправи.
Половинки кабачків наріжте слайсами

Готується страва дуже швидко. Завдяки оригінальній нарізці основного продукту, на тарілці виглядає просто божественно. Смак приблизно такий же.

Моркву наріжте соломкою

Кабачки вимийте, обріжте хвостики з обох сторін. Переріжте плоди вздовж навпіл. Кожну половинку наріжте на тоненькі слайси ножем для чистки овочів. Моркву почистьте, помийте, просушіть і наріжте соломкою.

Підсмажте кабачкову локшину 1,5 хвилини, потім додайте моркву й перемішайте

Розжарте пательню, наливши олію. Викладіть кабачкову локшину. Не чіпайте півтори хвилини. Потім перемішайте і зверху додайте моркву. Підсмажте ще півтори хвилини й знову перемішайте.

Кабачкова локшина виглядає на тарілці дуже привабливо

Додайте сіль, подрібнений часник, нарізану зелень, мелений чорний перець та улюблені приправи й витримайте на вогні протягом однієї хвилини.

Після цього можете викладати кабачкову локшину на таріль й подавати до столу. Рідні гідно оцінять ваші кулінарні таланти й обов’язково попросять приготувати цю страву ще раз, допоки триває сезон.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.