Кабачки більше не роздаю, бо з такою смакотою самій не вистачає. Готую тільки за цим рецептом: просто і ситно

Кабачки – овочі універсальні. Їх можна варити, смажити, запікати. Це завжди смачно. Та не всі знають, що нарізавши тонкими слайсами на локшину й витримавши на пательні 1,5 хвилини, їх можна вживати.

Для цієї закуски багато інгредієнтів не знадобиться. Достатньо буде кабачків, моркви й часнику. Все це щедро приправляється олією, трішки припускається на сковорідці. І все – смачна й поживна страва для літньої вечері готова. Можна подавати як гарнір до м’яса. Тим, хто перебуває на дієті, достатньо буде й одного салату.

Вам знадобиться:

  • 700 г молодих кабачків;
  • 1 морквина;
  • 1 зубчик часнику;
  • 1 ст.лож. олії;
  • сіль, зелень, перець, приправи.
Половинки кабачків наріжте слайсами

Готується страва дуже швидко. Завдяки оригінальній нарізці основного продукту, на тарілці виглядає просто божественно. Смак приблизно такий же.

Моркву наріжте соломкою

Кабачки вимийте, обріжте хвостики з обох сторін. Переріжте плоди вздовж навпіл. Кожну половинку наріжте на тоненькі слайси ножем для чистки овочів. Моркву почистьте, помийте, просушіть і наріжте соломкою.

Підсмажте кабачкову локшину 1,5 хвилини, потім додайте моркву й перемішайте

Розжарте пательню, наливши олію. Викладіть кабачкову локшину. Не чіпайте півтори хвилини. Потім перемішайте і зверху додайте моркву. Підсмажте ще півтори хвилини й знову перемішайте.

Кабачкова локшина виглядає на тарілці дуже привабливо

Додайте сіль, подрібнений часник, нарізану зелень, мелений чорний перець та улюблені приправи й витримайте на вогні протягом однієї хвилини.

Після цього можете викладати кабачкову локшину на таріль й подавати до столу. Рідні гідно оцінять ваші кулінарні таланти й обов’язково попросять приготувати цю страву ще раз, допоки триває сезон.

Схожі статті

Про Таюне всі забули, а вона жива-здорова: як зараз виглядає дружина Олега Винника Таїсія Сватко

Про Таїсію Сватко в Україні заговорили, коли на небосхил шоубізу зійшла зірка Олега Винника. Таюне завжди перебувала на сцені поруч з артистом, та й за лаштунками, здається, не відходила ні на крок.

Перетворення Бориса Апреля на Zi Faamelu відбулося не відразу: простежимо всі етапи кардинальних змін

Нині трансгендерами нікого не здивуєш. Вони повсюди: на сцені, в Інтернеті, в спорті. От і Борис Апрель не дуже шокував публіку, перетворившись на дамочку Zi Faamelu. Як це відбувалося?

Онук Софії Ротару почав нове життя після втечі з України: облаштувався поруч з Олею Фреймут і Анітою Луценко

Рідних онуків у Софії Ротару двоє. Та якщо 22-річна Соня не приховує, що мешкає в США, то з 29-річним Анатолієм Євдокименком не все так просто. Де ж нині перебуває чоловік?