Якщо через деякий час до мене мають завітати гості, які мені особливо дорогі, то я знаю – саме час пригостити їх неймовірно м’яким та смачним медовим печивом. Такий солодкий сюрприз не залишає нікого байдужим!
Таке печиво готується просто і потребує лише продуктів, які точно знайдуться на кожній кухні, а результат незмінно тішить – м’який, ароматний смак і надзвичайна м’якість. Це ідеальна страва для неочікуваних, але дорогих осіб, яких я завжди прагну пригостити найкращими та найсмачнішими стравами!
Інгредієнти:
- Куряче яйце – 1 шт.
- Рослинна олія – 4 ст.л.
- Мед – 2 ст.л.
- Цукор – 2 ст.л.
- Сода – 1/2 ч.л.
- Просіяне борошно – 240 г
Спосіб приготування:
- Почнемо із розбивання одного яйця в посудину.
- Слідом всипаємо 2 столові ложки цукру.
- Додаємо 2 ложки меду і вливаємо 4 ложки рослинної олії.
- Всипаємо половину чайної ложки соди і перемішуємо усе вінчиком, доки цукор не розчиниться.
- Тепер просіюємо 240 борошна. За потреби додаємо трохи більше або менше.
- Починаємо замішувати тісто.
- Готове тісто має вийти м’яким, але не липнути до рук.
- Тепер загортаємо тісто у харчову плівку та прибираємо в холодильник на 20 хвилин.
- Дістаємо тісто, розкочуємо ковбаскою та ріжемо на однакові шматочки.
- Скочуємо з них кульки і викладаємо на лист для запікання.
- Після цього беремо кухонний молоток і не дуже сильно притискаємо, формуючи візерунок. Якщо кухонного молотка немає, можна просто вирізати візерунки ножем.
- Ставимо в розігріту до 180°C і випікаємо протягом 10 хвилин.
Тепер можна пригощати гостей м’яким і дуже ніжним медовим печивом!
