Скоро розпочинається школа, і матусі думають над тим, що ж приготувати дітям на перекус. Це горіхове печиво стане прекрасною альтернативою різним магазинним снекам.
Для приготування страви потрібні наступні складові:
- яйця – 2 штуки;
- яєчний жовток – 1 штука;
- цукор – 70 грамів;
- мигдаль – 50 грамів;
- вершкове масло – 150 грамів;
- розпушувач – 7 грамів;
- лимонна цедра;
- борошно — 350 грамів;
- сіль — 1 щіпка.
Готуємо смачне горіхове печиво на кожен день
Самий процес приготування досить швидкий та легкий, додаткових знань чи умінь не потребує. Спочатку потрібно цукор перемішати з цедрою лимона.
Вершкове масло потрібно відправити в мікрохвильову піч буквально на 3 хвилини. Потім додаємо його до цукрової суміші та ретельно перемішуємо.
Туди ж потрібно вбити 2 яйця та все знову таки перемішати. Борошно до майбутнього печива потрібно додавати поступово, попередньо просіяти його з розпушувачем. Повинна вийти досить м’яка маса.
З тіста потрібно сформувати невеликий колобок. З нього і будемо формувати печиво. За допомогою форми, або ж стакана, виріжте круглу заготовку.
Тепер на деко стелимо пергаментний папір та починаємо викладати майбутнє печиво. Зверху потрібно трішки змастити десерт яєчним жовтком.
Мигдаль потрібно попередньо подрібнити та гарненько посипати поверх печива. За бажаннями можна викладати й цілі горіхи.
Випікатись печиво має при температурі в 180 градусів приблизно 20 хвилин.
Подавати печиво потрібно охолодженим. Але якщо сил тримати дітей вже не має – то можна смакувати і теплим десертом з чашечкою ароматного, трав’яного чаю. Насолоджуйтесь!