facebook

Коли капуста смачніше за м’ясо. Заливний пиріг, який готується швидко, коштує копійки, а смак на мільйон

Якщо ви хочете порадувати свою сім'ю смачною домашньою випічкою, а "гратися" з дріжджовим тістом не бажаєте, приготуйте заливний пиріг. Страва дуже легко готується, а смак виходить неперевершеним.

Заливні пироги – справжня знахідка для господинь. Готуються вони дуже швидко, без довгого замішування тіста і завжди виходять смачними. Зіпсувати такі пироги практично неможливо. Є багато різних рецептів тіста для заливного пирога, та один з найсмачніших – на кефірі. Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний і вдалий рецепт заливного пирога з капустою.

Необхідні інгредієнти:

  • борошно – 100 г;
  • вівсяні пластівці – 50 г;
  • олія без запаху – 50 г;
  • яйце – 1 шт;
  • кефір – 200 г;
  • розпушувач тіста – 1,5 ч.л;
  • сіль – 1 дрібка;
  • цукор – 1 ч.л.

Для начинки:

  • капуста – 300 г;
  • кріп – 1 пучок;
  • яйце – 1 шт;
  • сіль, спеції за смаком.

Спосіб приготування:

Молоду капусту тонко шинкуємо, додаємо сіль і злегка обминаємо руками. Якщо утвориться сік, його потрібно злити. До капусти додаємо дрібно нарізаний кріп, яйце і за бажанням прованські трави, чи інші спеції, які вам подобаються. Все перемішуємо. Начинка готова.

Заливний пиріг, який готується швидко, коштує копійки, а смак на мільйон
Заливний пиріг, який готується швидко, коштує копійки, а смак на мільйон

Для тіста у глибокій мисці змішуємо кефір, яйце, сіль, цукор, олію і розпушувач тіста. Все ретельно перемішуємо. Далі просіюємо борошно і додаємо вівсяні пластівці. Вимішуємо все до однорідності. Тісто має вийти по густоті, як сметана, або тісто на оладки.

Заливний пиріг, який готується швидко, коштує копійки, а смак на мільйон
Заливний пиріг, який готується швидко, коштує копійки, а смак на мільйон

Форму для випічки змащуємо олією. На дно форми викладаємо половину всього тіста. Далі рівномірно розприділяємо начинку з капусти. Зверху заливаємо тістом, яке залишилося.

Випікаємо пиріг у розігрітій духовці при температурі 180 градусів приблизно 40 хвилин. Пиріг має зазолотитися.

Перед подачою пиріг потрібно трішки охолодити. Подавайте його як доповнення до перших страв, або з чаєм, чи ранковою кавою. Пиріг виходить дуже ніжним і практично дієтичним. Начинка додає випічці свіжості і соковитості. Такий пиріг сподобається, як дорослим, так і дітям.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Дружина Романа Сасанчина зізналася, що тричі була вагітна, але двічі – втратила дитину: “Боюсь”

26-річна дружина Романа Сасанчина Іванна могла б бути багатодітною мамою, та життя склалося по-іншому. Дівчина була вагітною тричі, але має лише одну дитину.

Син Наталії Сумської ледве дочекався Нового року: В’ячеслав відразу ж спакував валізи й чкурнув за кордон

В'ячеслав Хостікоєв разом із дружиною Анастасією Рулою залучений у багатьох виставах, тож разом із театральною трупою вирушили у велике європейське турне. Покажуть за кордоном "Конотопську відьму".

Зірка “Кварталу” Олена Кравець показала, як зараз виглядають її 8-річні двійнята: дуже схожі на батька

Зірка "Кварталу" Олена Кравець на новорічні канікули відправилася зі своїми 8-річними донькою та сином відпочивати у Буковель. Діти акторки подорослішали і стали копією свого батька.

Картинка не така, музика теж: відомий музичний блогер розніс кліп Камалії “Ніжно” в пух і прах

Вані Расселу потрапив на очі кліп Камалії "Ніжно", де співачка вбралася у весільну сукню. Музичний критик уважно послухав композицію, передивився кліп та висловив кілька власних "фе".

Наталія Могилевська розповіла про намір мати ще дітей і участь чоловіка у вихованні доньок: “Хочу”

49-річна співачка Наталія Могилевська, яка понад рік тому удочерила двох дівчаток, зізналася, що мріє мати ще дітей. Артистка зазначає, що їй дуже допомагає її чоловік.

Одному сину 17 років, іншому 11 місяців – обоє поряд із батьком Олексієм Нагрудним на знімальному майданчику

50-річний Олексій Нагрудний має двох синів. Старшому Олександру вже минуло 17 років. Молодшенькому Євгенку ще не минуло й рочку. Обоє братів активно знімаються у кіно разом із татом.