Ця страва настільки проста та лінива, що можна навіть дитину навчити готувати. Адже достатньо лише викласти продукти в сковорідку та трішки обсмажити. Смак насичений, соковитий – до сніданку в самий раз.
Для приготування страви потрібно взяти круглий лаваш, оскільки його потрібно буде вирізати за формою сковорідки. Якщо ж взяли квадратний, то обрізки тоді можна використати на внутрішній шар страви.
Інгредієнти лінивого сніданку:
- Лаваш – 1 упаковка на 4 листки;
- Куряче яйце – 3 штуки;
- Шинка – 100 грамів;
- Твердий сир – 100 грамів;
- Томати – 1 штука;
- Вершкове масло – 20 грамів;
- Сіль, перець – за смаком.
Готуємо смачний сніданок з лаваша та твердого сиру
Помідори та шинку потрібно нарізати на шматочки, бажано тонкі. Замість шинки можна використовувати будь-яку іншу ковбасу чи сосиски.
Сир натираємо на грубій тертці. Яйця збовтайте з сіллю та перцем.
Тепер беремо сковорідку з товстим дном та вирізаємо наш лаваш по її формі. Дно змащуємо шматочком масла та ставимо на вогонь. На низ переливаємо половинку яєчної маси.
Поверх вистеляємо перший лист лаваша. Він має поєднатись з яйцями, тому потрібно трішки на нього надавити.
Потім викладаємо шинку та посипаємо тертим сиром.
Масу накриваємо другим листком лаваша. На цьому етапі уже додаємо підготовлені томати. Можна трішки додати зелені, за бажанням, а також присипати твердим сиром.
Тепер викладаємо третій лист лаваша і додаємо шинку з твердим сиром.
Накриваємо майбутній сніданок та заливаємо залишками яєчної суміші. Смажити лаваш потрібно протягом 5-7 хвилин на невеликому вогні. Потім пиріг перевертають на іншу сторону і продовжують смажити ще 4 хвилин.
Смакувати лінивим сніданком з лаваша можна відразу, або ж дати трішки часу на остигання.