facebook

Таке печиво щезне зі столу за 1 хвилину. Готується простіше, ніж тертий пиріг: копійчана смакота до чаю

Цей рецепт домашнього печива має безліч переваг перед іншими. Продукти завжди є в холодильнику, вимішувати тісто непотрібно. До того ж зберігається виріб протягом 2 тижнів.

Все робиться дуже просто. Вам навіть не доведеться руки замазувати в тісто.

Вам знадобиться:

  • 180 г вершкового масла;
  • 1 яєчний білок;
  • 10 ст.лож. борошна;
  • 4 ст.лож. цукрової пудри;
  • ванільний цукор;
  • сіль.

 

Готове тісто перекладіть у кондитерський мішечок

Масло можете брати будь-якої жирності, але якщо маєте на меті зберегти печиво якнайдовше, тоді беріть 82%. Дістаньте пачку з холодильника завчасно, перекладіть у миску і збивайте вінчиком, допоки маса не стане нагадувати помадку.

Вичавлюйте із тіста квіточки

Яйце теж має бути кімнатної температури. Відділіть із нього білок і додайте до збитого масла. Туди ж відправте цукрову пудру, ванільний цукор, сіль. Збийте масу вінчиком і врешті відкладіть прилад убік – більше нічого не знадобиться збивати.

Готове печиво залиште на пергаменті, допоки не прохолоне

Коли додаватимете борошно, змішуйте тісто силіконовою лопаткою. Якщо хочете мати шоколадне печиво, то кількість борошна зменште на 15 г, а замість цього всипте до тіста рівно стільки ж какао-порошку.

Тісто змішуйте до однорідності, після цього перекладіть його в кондитерський мішечок із фігурною насадкою. Деко вистеліть пергаментом і вичавлюйте із мішечка потроху тіста, роблячи відступи від кожної печенини.

Малюнок отримуваних квіточок залежатиме від форми насадки. Можете робити круглі напівфабрикати або довгуваті, закручуючи у формі вісімки. Увімкніть духовку, щойно почнете займатися тістом, щоб вона прогрілася до 170 градусів у режимі конвенція.

Відправте деко в духовку на 22 хвилини. Діставши деко з духової шафи, не поспішайте знімати його. Нехай лежить на пергаменті, поки не охолоне. Після цього перекладіть на тарілку. Тепер можна чаювати.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.