facebook

Ці кабачки з’їдаються за мить: смачних кабачкових рулетиків завжди не вистачає, скільки б я їх не приготувала

Ще одну, з чисельної кількості, страву з кабачків ви можете спробувати приготувати за рецептом, який ми пропонуємо вам. Ідеальне поєднання смаків продуктів, з яких готується ця страва, обов'язково всім сподобається.

Як відомо, з кабачків можна приготувати, що завгодно, але не завжди буває вдалим набір складових інгредієнтів. А от поєднання з кабачками таких продуктів як: яйця, сир, зелень, майонез, помідори та часник — завжди безпрограшний варіант.

Рецепт

  • Кабачки середнього розміру 2 штуки
  • Яйце 2 штуки
  • Сир твердий 100 г
  • Майонез або сметана 2-3 столові ложки
  • Часник 1-2 зубчики
  • Зелень: кріп, петрушка без стебла 1 невеликий пучок
  • Помідор 1 штука
  • Сіль
  • Борошно для панірування

Готуємо

  • Кабачки помийте та обсушіть. Шкірку з них не зчищайте.
  • Наріжте їх вздовж гострим ножем на тонкі слайси. З цією метою ви також можете скористатися й іншим кухонним приладдям: подрібнювачем-слайсером для овочів, теркою-слайсером, багатофункціональною овочерізкою зі спеціальним лезом.
  • Тепер посоліть грубою сіллю кабачки з обох сторін та залиште їх для того, щоб вони пустили сік. Самі ж приймайтесь робити намазку та начинку.
  • Подрібніть ножем чи у подрібнювачі зелень та часник. Додайте до них майонез або сметану та натертий на дрібній терці твердий сир. Все добре перемішайте.
  • Помідор розріжте спочатку навпіл, видаліть з нього насіння, а потім розріжте на невеликі часточки.
  • Розбийте у тарілочку яйця та збийте їх до однорідності.
  • У другу тарілочку насипте борошно.
  • Тепер кабачкові слайси по черзі обвалюйте кожен спочатку у борошні, а потім занурюйте у яйце та відправляйте у розігріту у пательні олію й смажте їх з обох боків до золотистого кольору.
  • Після того, як кабачки трохи охолонуть, намазуйте кожен намазкою, з широкого краю викладайте по 1-2 шматочки помідора та згортайте у рулетики. Для того, щоб рулетики краще тримали форму, закріпіть їх зубочистками.
К
Кабачкові рулетики
  • Смачного!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.