Ці кабачки з’їдаються за мить: смачних кабачкових рулетиків завжди не вистачає, скільки б я їх не приготувала

Ще одну, з чисельної кількості, страву з кабачків ви можете спробувати приготувати за рецептом, який ми пропонуємо вам. Ідеальне поєднання смаків продуктів, з яких готується ця страва, обов'язково всім сподобається.

Як відомо, з кабачків можна приготувати, що завгодно, але не завжди буває вдалим набір складових інгредієнтів. А от поєднання з кабачками таких продуктів як: яйця, сир, зелень, майонез, помідори та часник — завжди безпрограшний варіант.

Рецепт

  • Кабачки середнього розміру 2 штуки
  • Яйце 2 штуки
  • Сир твердий 100 г
  • Майонез або сметана 2-3 столові ложки
  • Часник 1-2 зубчики
  • Зелень: кріп, петрушка без стебла 1 невеликий пучок
  • Помідор 1 штука
  • Сіль
  • Борошно для панірування

Готуємо

  • Кабачки помийте та обсушіть. Шкірку з них не зчищайте.
  • Наріжте їх вздовж гострим ножем на тонкі слайси. З цією метою ви також можете скористатися й іншим кухонним приладдям: подрібнювачем-слайсером для овочів, теркою-слайсером, багатофункціональною овочерізкою зі спеціальним лезом.
  • Тепер посоліть грубою сіллю кабачки з обох сторін та залиште їх для того, щоб вони пустили сік. Самі ж приймайтесь робити намазку та начинку.
  • Подрібніть ножем чи у подрібнювачі зелень та часник. Додайте до них майонез або сметану та натертий на дрібній терці твердий сир. Все добре перемішайте.
  • Помідор розріжте спочатку навпіл, видаліть з нього насіння, а потім розріжте на невеликі часточки.
  • Розбийте у тарілочку яйця та збийте їх до однорідності.
  • У другу тарілочку насипте борошно.
  • Тепер кабачкові слайси по черзі обвалюйте кожен спочатку у борошні, а потім занурюйте у яйце та відправляйте у розігріту у пательні олію й смажте їх з обох боків до золотистого кольору.
  • Після того, як кабачки трохи охолонуть, намазуйте кожен намазкою, з широкого краю викладайте по 1-2 шматочки помідора та згортайте у рулетики. Для того, щоб рулетики краще тримали форму, закріпіть їх зубочистками.
К
Кабачкові рулетики
  • Смачного!

Схожі статті

Про Таюне всі забули, а вона жива-здорова: як зараз виглядає дружина Олега Винника Таїсія Сватко

Про Таїсію Сватко в Україні заговорили, коли на небосхил шоубізу зійшла зірка Олега Винника. Таюне завжди перебувала на сцені поруч з артистом, та й за лаштунками, здається, не відходила ні на крок.

Перетворення Бориса Апреля на Zi Faamelu відбулося не відразу: простежимо всі етапи кардинальних змін

Нині трансгендерами нікого не здивуєш. Вони повсюди: на сцені, в Інтернеті, в спорті. От і Борис Апрель не дуже шокував публіку, перетворившись на дамочку Zi Faamelu. Як це відбувалося?

Онук Софії Ротару почав нове життя після втечі з України: облаштувався поруч з Олею Фреймут і Анітою Луценко

Рідних онуків у Софії Ротару двоє. Та якщо 22-річна Соня не приховує, що мешкає в США, то з 29-річним Анатолієм Євдокименком не все так просто. Де ж нині перебуває чоловік?