facebook

Літня “Шуба” без буряків та моркви: гості цей салат з’їдають, не встигаю оком кліпнути. Готую відрами

Салат "Шуба" – це звісно смачно, але іноді хочеться чогось більш легкого і свіжого. Спробуйте приготувати нову версію салату "Шуба" зі свіжими овочами.

Мабуть немає людини, яка не коштувала салат “Оселедець під шубою”. Ця страва прийшла до нас ще з радянських часів. Колись цей салат обов’язкового готували на Новорічний стіл. Дійсно, ця страва не лише смачна, а ще й наче повертає у дитинство. Та іноді хочеться чогось новенького, більш свіжого і легкого. В такому випадку можна приготувати літню версію салату “Шуба” зі свіжими овочами.

Необхідні інгредієнти:

  • Картопля варена – 2 шт;
  • яйця – 2 шт;
  • огірки – 2 шт;
  • помідори – 2 шт;
  • зелень:
  • майонез, сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Картоплю потрібно відварити в мундирі, яйця зварити в круту. Салат готується шарами. На мисці, де буде салат, робимо сіточку з майонезу. Далі викладаємо натерту картоплю на крупній тертці. Картоплю присолюємо та додаємо перець за смаком. Змащуємо картоплю майонезом.

Літня Шуба без буряків та моркви: гості цей салат з'їдають, не встигаю оком кліпнути
Літня Шуба без буряків та моркви: гості цей салат з’їдають, не встигаю оком кліпнути

Наступний шар – відварені яйця. Їх також натираємо на крупну тертку і викладаємо на картоплю. Солимо, перчимо і додаємо майонез. Далі викладаємо дрібно нарізану зелень. Ідеально підійде кріп та зелена цибуля. Наступним шаром викладаємо огірки, нарізані тоненькими кільцями.

Літня Шуба без буряків та моркви: гості цей салат з'їдають, не встигаю оком кліпнути
Літня Шуба без буряків та моркви: гості цей салат з’їдають, не встигаю оком кліпнути

Присолюємо і робимо сітку з майонезу. Далі викладаємо помідори, нарізані дольками. Присолюємо і прикрашаємо майонезом. Ставимо салат в холодильник на 1 годину, щоб він просочився і подаємо до столу.

Готовий салат бажано з’їсти у день його приготування, адже через пару годин після приготування, овочі почнуть давати сік і салат вже не буде таким смачним.

До слова, цей салат буде ще смачнішим, якщо зробити його з домашнім майонезом.

Для приготування домашнього майонезу у чашу блендера налийте 200 мл рафінованої олії, додайте 1 сире яйце, чайну ложку цукру, дрібку солі, чайну ложку гірчиці і столову ложку оцтом. Все збийте погружним блендером до побіління маси. Домашній майонез виходить набагато смачнішим за магазинний.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Ксенія Мішина показала свої “голі” нігті після зняття гель-лаку, щоб вони відпочили: “Повний трешара”

Популярна акторка Ксенія Мішина вирушила на тривалий відпочинок до Тайланду. Для подорожі вона зняла покриття з нігтів, про що, схоже, вже пожалкувала.

Настя Коротка, яка з дітьми Беднякова живе в Лос-Анджелесі, вийшла на звʼязок: “Будинки згоріли до тла”

Останні дні усі ЗМІ переповненні ситуацією у США. Ексдружина Андрія Бєднякова проживає в Лос-Анджелесі вже третій рік. Зараз Настя в Україні, але в соцмережах ділиться актуальними новинам.

У Яни Глущенко з “Дизель шоу” – не батько, а 66-річний краш: як виглядає тато гумористки з ямочками на щоках

Схоже, в Яни Глущенко з "Дизель шоу" дуже теплі стосунки не лише з чоловіком і сином, але й з батьком. Зірка частенько викладає у мережу світлини з родичем і любить розповідати про 66-річного татуся.

“Мені хотілося тільки плакати”: вперше мама Катерина Остапчук розповіла про життя після виписки з пологового

Катерина Остапчук вже місяць як молода мама. Блогерка активно ділиться деталями материнства в соцмережах та зізнається, що це не завжди буває просто, особливо емоційний стан після пологів.

“Зробили собі подарунок за 676 тисяч гривень”: Катя Рибалка з “МастерШеф 13” показала, що так дорого коштує

Зірка "МастерШефу 13" Катя Рибалка полюбляє витрачати грошенята на власну красу. Але цього разу 676 тис. гривень пішли зовсім на інші потреби. Який подарунок для себе зробила кулінарка?

Кидаються з крайності в крайність: Матвієнко стала мамою ще до повноліття, а Мазур – за “десятку” до пенсії

Відома українська співачка та успішна українська журналістка мають дітей. Єдина різниця – народили вони їх в абсолютно різному віці. Тоня Матвієнко стала мамою в 17 років, а Мазур – у 43.