facebook

Цю страву готую майже щодня: швидкий салат з куркою за 5 хвилин. Друзі вдячні, а чоловік та діти просять ще

Серед великого моря рецептів салатів саме цей прийшов до нас з далеких сімдесятих, коли мами ще переписували рецепти кульковими ручками одна в одній.

Але не тільки ностальгічні почуття змушують приготувати салат за цим рецептом. Річ у тому, що такий салат дуже поживний, а готується швидко та просто. Смак же його залежатиме від якості продуктів, які ви будете використовувати та від самого рецепта.

Отже, почнемо.

Рецепт

  • Куряча грудка  2 половинки (приблизно 450-500 г)
  • Яйця  4 штуки
  • Огірок свіжій 1-3 штуки або 1 великий
  • Зелена цибуля 1 пучок
  • Ріпчаста цибуля  1 штука
  • Твердий сир 100 г
  • Майонез (сметана чи йогурт) 3-4 столові ложки
  • Сіль, перець на ваш смак

Для цибулиного маринаду:

  • Сіль – 0,5 чайної ложки
  • Цукор 2 столові ложки
  • Оцет 9% 3-4 столові ложки
  • Вода 150 мл

Приготування

Забутий рецепт курячого салату
Забутий рецепт курячого салату
  • Спочатку поставте відварюватися курячу грудку у підсоленій воді до готовності.
  • Далі замаринуйте ріпчасту цибулю. Для цього цибулю поріжте на дрібні кубики, складіть у миску та залийте її кип’ятком. Потім додайте у кип’яток з цибулею цукор, сіль та оцет 9% у кількості згідно з рецептом. Залиште маринуватися цибулю не менше ніж на 1 годину.
  • Відваріть в круту 4 яйця. Почистить їх та поріжте на дрібні кубики ножем або спеціальним приладом.
  • Огірки помиті та обсушені також поріжте дрібно.
  • Зелену цибулю дрібно покришіть, а сир натріть на великій терці.
  • Тепер всі інгредієнти з’єднайте в одному салатнику. Мариновану ріпчасту цибулю відцідить та також покладіть у салатник. Посоліть салат на ваш смак та додайте до нього майонез або сметану чи йогурт. Ви також можете змішати у певних пропорціях майонез зі сметаною.
  • Все ретельно перемішайте та подавайте на стіл.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.