Цю страву готую майже щодня: швидкий салат з куркою за 5 хвилин. Друзі вдячні, а чоловік та діти просять ще

Серед великого моря рецептів салатів саме цей прийшов до нас з далеких сімдесятих, коли мами ще переписували рецепти кульковими ручками одна в одній.

Але не тільки ностальгічні почуття змушують приготувати салат за цим рецептом. Річ у тому, що такий салат дуже поживний, а готується швидко та просто. Смак же його залежатиме від якості продуктів, які ви будете використовувати та від самого рецепта.

Отже, почнемо.

Рецепт

  • Куряча грудка  2 половинки (приблизно 450-500 г)
  • Яйця  4 штуки
  • Огірок свіжій 1-3 штуки або 1 великий
  • Зелена цибуля 1 пучок
  • Ріпчаста цибуля  1 штука
  • Твердий сир 100 г
  • Майонез (сметана чи йогурт) 3-4 столові ложки
  • Сіль, перець на ваш смак

Для цибулиного маринаду:

  • Сіль – 0,5 чайної ложки
  • Цукор 2 столові ложки
  • Оцет 9% 3-4 столові ложки
  • Вода 150 мл

Приготування

Забутий рецепт курячого салату
Забутий рецепт курячого салату
  • Спочатку поставте відварюватися курячу грудку у підсоленій воді до готовності.
  • Далі замаринуйте ріпчасту цибулю. Для цього цибулю поріжте на дрібні кубики, складіть у миску та залийте її кип’ятком. Потім додайте у кип’яток з цибулею цукор, сіль та оцет 9% у кількості згідно з рецептом. Залиште маринуватися цибулю не менше ніж на 1 годину.
  • Відваріть в круту 4 яйця. Почистить їх та поріжте на дрібні кубики ножем або спеціальним приладом.
  • Огірки помиті та обсушені також поріжте дрібно.
  • Зелену цибулю дрібно покришіть, а сир натріть на великій терці.
  • Тепер всі інгредієнти з’єднайте в одному салатнику. Мариновану ріпчасту цибулю відцідить та також покладіть у салатник. Посоліть салат на ваш смак та додайте до нього майонез або сметану чи йогурт. Ви також можете змішати у певних пропорціях майонез зі сметаною.
  • Все ретельно перемішайте та подавайте на стіл.

Схожі статті

В цієї страви самі переваги: чудовий рецепт вечері з будь-якого м’яса й картоплі ви станете готувати щодня

Якщо ви любите смажене м'ясо та смажену картоплю, то вам точно сюди, бо в цій страві поєднані обоє. Крім того, ця страва, можна сказати, універсальна, тому що приготувати її можна з будь-якого м'яса.

Якщо думаєте, що не любите гарбуз, просто спробуйте це чудо: гарбузово-сирна запіканка смачніша за чізкейк

Гарбуз - це не просто овоч, а справжній символ осінніх свят! З нього можна готувати безліч страв, і однією з найкращих є чудова солодка запіканка з кисломолочного сиру і, звичайно, самого гарбуза.

Німецький рецепт заправки до салату здивував не тільки мене: салат з червоної капусти готую знову й знову

Пропонуємо вам спробувати досить простий, але смачний, поживний та корисний салат. До того ж червона капуста, яка покладена у його основу надає страві святкового вигляду.