facebook

Беру кабачок і готую сніданок за 5 хвилин без борошна. Пишні оладки на манці: підіймаються без дріжджів

Такі оладки готуються за лічені хвилини, тому можна практикувати час від часу на сніданок. Однаково смакуватиме і дорослим членами родини, і дітям.

До кабачкових оладок на манці подавайте сметану чи будь-який інший соус. Вказаної кількості інгредієнтів вистачить наїстися трьом особам.

Вам знадобиться:

  • 300 г кабачків;
  • 1 яйце;
  • 3 ст.лож. манки;
  • 2 ст.лож. олії;
  • 1 ч.лож. солі.
Кабачки посоліть, щоб виділився сік

Якщо кабачки молоденькі, шкуринку чистити не потрібно. Старі плоди доведеться не лише почистити, але й вирізати з них насіння. Плоди помийте і просушіть, відріжте кінчики. Натріть на тертушці. Для молодих підійдуть великі отвори, для старих кабачків краще візьміть терку з дрібними.

Кабачки присоліть і залиште на 20 хвилин. За цей час вони пустять сік. Ретельно відтисніть овочеву масу руками, щоб не було зайвої вологи. Додайте у кабачки яйце та манку. Все перемішайте і витримайте ще 10 хвилин, аби манка набубнявіла.

Викладайте оладки ложкою на пательню

Пательню поставте на вогонь, налийте трішки олії. Ложкою викладайте оладки так, щоб не торкалися один одного. Смажте до появи рум’яної кірочки, потім переверніть на інший бік. Подавайте до столу в гарячому вигляді.

Оладки на манці виходять набагато ніжнішими, ніж на борошні. Такі вироби ще й значно м’якіші. Коли готуватимете тісто, можете додати трішки свіжої зелені, дрібно нарізавши її ножем.

Обсмажуйте оладки з двох боків

Любителі гострих страв можуть скористатися додатково часником чи цибулею. А якщо потрібні більш ситні оладки, натріть в тісто трішки твердого сиру. Як бачите, варіантів приготування страви чимало. Можете експериментувати, як заманеться.

Якщо готуєте оладки для дітей, робіть дієтичний варіант – смажте на сухій пательні з антипригарним покриттям на слабкому вогні, накривши кришкою.

Популярне

Схожі статті

Залишився холостяком після розлучення: чому 40-річний Dzidzio досі самотній – це все його колишня дружина

20 років він був вірним лише одній жінці, але сталося розлучення - як зараз живе український співак Дзідзьо зараз і хто став на заміну його колишній дружині?

Аліна Шаманська втекла зі щасливої Америки: геть не від файного життя, а через колишнього чоловіка

Іноді життя підкидає такі парадокси, які можна порівняти з загадкою жіночої душі. Відома українська блогерка Аліна Шаманська, яка проживала в США разом із сином, несподівано повернулася додому. 

Найлінивіший пиріг готую лише за 5 хвилин із сиром та Моцарелою: коли хочеться смачнесенького, а часу обмаль

Іноді виникає непереборне бажання з'їсти щось смачне, сирне і запашне, але часу та натхнення готувати складні страви просто немає. На такі моменти є один чудовий рецепт, який виручить вас завжди.

“Квартира мрії”, як каже Катя: дружина Віктора Павліка показала апартаменти, де вони живуть втрьох

Довгий час Репяхова з Павліком жили у маленькій орендованій квартирі та мали купувати свою власну, але плани змінились, а подружжя переїхало в інші зйомні апартаменти - як вони виглядають?

Міла Нітіч відповіла згодою на прохання руки та серця: коханий зробив пропозицію і тепер чекає на весілля

Справжнє кохання не знає ні віку, ні професійних меж, і приклад співачки Міли Нітіч яскраво це доводить. Її роман з чоловіком, молодшим за неї, видається не лише сміливим, а й вельми гармонійним.

І цій жінці 50 років: як виглядає екс-обраниця Віталія Кличка, яка народила йому трьох дітей (ФОТО)

Віталій Кличко нині холостяк, але протягом 25 років був одружений з Наталією Єгоровою, яка зробила його батьком тричі - як виглядає колишня кохана?