facebook

Я не могла дочекатися врожаю яблук, щоб спекти це: ніжне й крихке печиво з яблучною начинкою улітає за мить

Осіння яблучна пора наступила, значить прийшла пора пекти вироби з яблучною начинкою. Сьогодні вашій увазі пропонуємо неймовірне печиво: смачне, ароматне та затишне.

Спробуйте цей не складний рецепт пісочного печива з соковитою яблучною начинкою з нотками пряної кориці. Приготувати його зовсім просто. Треба тільки виконувати пропорції та рекомендації рецепта.

Рецепт

Для начинки:

  • Яблука 5-7 штук
  • Вершкове масло 1 столова ложка
  • Цукор та кориця на ваш смак

Для тіста:

  • Борошно 320 г
  • Розпушувач 1 чайна ложка
  • Яйця 1 штука
  • Сметана 50 г
  • Цукор 70 г
  • Вершкове масло 120 г
  • Сіль 1 щіпка
  • Ванілін 1 щіпка

Приготування

  • Почати потрібно з начинки. Яблука помийте та почистьте від шкірки, серцевини та насіння. Натріть яблука на великій терці. Поставте пательню на плиту з середнім вогнем. У пательню покладіть шматок вершкового масла, а потім викладіть у пательню натерті яблука. Тушкуйте яблучну масу без кришки 5 хвилин періодично помішуючи. Потім додайте цукор та корицю й тушкуйте яблука ще 7-10 хвилин, не перестаючи помішувати до поки випарується вся рідина.
  • Далі почніть займатися тістом.
  • Спочатку з’єднайте у мисці яйця зі сметаною. У окремому посуді потрібно змішати між собою всі сухі інгредієнти та додати до них масло. Тепер перетріть все до дрібної крихти та додайте яєчно-сметанкову масу й швиденько замісіть тісто.
  • Відділіть від тіста 1/3 частину та покладіть її у морозилку, а 2/3 – у холодильник на 15-20 хвилин.
  • Після того, тісто з холодильника розкачайте у корж товщиною 5 мм. Виріжте за допомогою круглої форми кружечки — основу печива.
  • Покладіть кружечки на деко, застелене пергаментом. Зверху на коржики покладіть начинку, а потім натріть на них на великій терці шматок тіста з морозильника.
П
Пісочне печиво з яблуками

Випікайте печиво при 180 градусах 20-25 хвилин.

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.