Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.
- вівсяні пластівці – 3-4 ст. л
- молоко – 20 мл
- сіль за смаком
Спосіб приготування:
- Яйця з’єднати з вівсяними пластівцями, молоком і посолити. Збити виделкою до однорідності. Можна залишити суміш на 2-3 хвилини, щоб пластівці трохи розм’якли або попередньо вівсянку подрібнити в блендері.
- Сковороду змастити олією.
- Смажити овсяноблін з двох сторін по кілька хвилин. Готувати під закритою кришкою на середньому вогні.
Начинка для овсянобліна може бути і солоною, і солодкою.
Пропонуємо 5 варіантів начинки:
- помідори, листя салату і сир;
- банани і шоколад або арахісова паста, кокосова стружка;
- будь-яка зелень і два види сиру (наприклад, твердий сир і сулугуні);
- крем-сир і червона риба, огірки;
- йогурт і будь-які ягоди.
Овсяноблін можна готувати щоранку і щодня пробувати нову начинку.
Смачного!