facebook

Ліниві чебуреки: встала з дивану і приготувала це диво за 10 хвилин. В начинку з фаршем додаю ще часничок

Якщо в холодильнику є фарш і лаваш, можна нашвидкуруч зготувати смачний і дуже ситний сніданок. Всі домашні лише дякуватимуть за подібний наїдок.

Достатньо загорнути фарш у шматочки лаваша, додати цибулю й трішки поперчити, і на столі з’являється купа смаколиків, від яких неможливо відмовитися нікому.

Вам знадобиться:

  • 500 г фаршу;
  • 2 цибулини;
  • 2 тонких лаваші;
  • 3 яйця;
  • 0,5 ч.лож. солі;
  • 0,3 ч.лож. меленого часнику;
  • 0,5 ч.лож. сухих прованських трав;
  • 2 ст.лож. води;
  • чорний мелений перець, олія.
Половину лаваша намастіть фаршем

Уранці немає часу на кулінарні вибрики. Тож готуватимемо максимально просто. Фарш або купіть у магазині завчасно або перекрутіть м’ясо з вечора, щоб уранці лише дістати з холодильника і зготувати.

Цибулю почистьте, вимийте і подрібніть у блендері на пюре. Звісно, можна просто нарізати кубиками, але подрібнений фітонцид надасть м’ясу соковитості та м’якості. Всипте сіль, часник, прованські трави й чорний перець. Ретельно перемішайте начинку.

Розріжте лаваш на порційні шматочки

Маса має бути рідкуватою. Якщо у вас вийшло надто густо, розбавте 1-2 ложками води. Розстеліть лист тонкого лаваша. Намастіть половину фаршем, накрийте другою половинкою і руками легенько притисніть.

Умочіть кожен шматочок у яєчну заправку

Гострим ножем розріжте заготовину на порційні квадрати чи прямокутники. З другим листом лаваша вчиніть таким же чином. Якщо вам потрібно більше наїдку, то візьміть 3 лаваші. Тоді фарш доведеться розділити на 3 частини. Звісно, м’яса стане менше в кожній порції.

Розбийте в глибокій мисочці яйця, додайте воду, трішки присоліть і присипте улюбленими спеціями. Розмішайте виделкою до утворення однорідної маси. Воду можете не додавати. Натомість замінити її ще одним яйцем.

Смажте на середньому вогні з обох боків

Поставте пательню на вогонь, щоб трішечки підігрілася, влийте олію. Вмочайте кожен шматочок лаваша в яєчну масу і викладайте на сковорідку. Смажте до золотавої скоринки, потім переверніть і підсмажте з іншого боку до готовності.

Популярне

Схожі статті

Руслана Лижичко показала 75-річну маму, яку вона так і не зробила бабусею: жінки схожі як дві краплі води

Руслана Лижичко привітала свою маму з 75-річчям і показала, як зараз виглядає жінка, яка її народила. Ніна Аркадіївна виглядає набагато молодше свого віку.

Що відомо про чоловіка, за якого Леся Нікітюк виходить заміж: його називають альфонсом, а вона його кохає

37-річна телеведуча Леся Нікітюк отримала пропозицію руки і серця від свого коханого Дмитра і погодилася вийти за нього заміж. Дізнайтеся, що відомо про нареченого телезірки.

Наталія Могилевська вперше вивела свою 4-річну доньку на сцену і познайомила її з колегами: “Просто щастя”

Українська співачка Наталія Могилевська вже знайомить свою молодшу доньку зі сценою. Прихильники припускають, що дівчинка в майбутньому теж може бути зіркою.

Максим Девізоров не стримував себе: назвав колишню дружину, яка народила від іншого, нехорошим словом

Всі ми з захопленням спостерігали за долею Максима Девізорова, який став на захист країни й одружився, коли вже вдягнув піксель. За 1,5 року шлюб розпався. Що думає актор про колишню нині?

“Всі плакали, ніби я близька людина”: Ліза Глінська з “МастерШефу” показала новий будинок та двійко донечок

Перший свій зірковий візит у 2025 році Аліна Доротюк зробила до зірки шоу "МастерШеф 2" Лізи Глінської. Нагода важлива – народження двох донечок та переїзд із квартири до приватного будинку.

У Василя Вірастюка народився 5-й син: як назвали нащадка та як виглядає третя дружина найсильнішого чоловіка

Василь Вірастюк не перестає дивувати публіку. Щойно вперше показав обличчя третьої обраниці, як приголомшив ще однією новиною: став батьком уп'яте. І знову в силача народився син!