Приготувати зможе й дитина: капустяну запіканку близькі просять готувати щодня і я їм не заперечую

Дуже простий рецепт капустяної запіканки пропонуємо вашій увазі. Ця страва не тільки поживна, вона корисна, смачна та ароматна. Вашим близьким вона обов'язково сподобається.

Всі продукти для приготування страви прості та доступні. Вони прекрасно поєднуються між собою та доповнюють один одного.

Інгредієнти

  • Яйця 4 штуки
  • Вершки 200 мл
  • Борошно 4 столові ложки
  • Перець 2 штуки
  • Морква 1 штука
  • Капуста 350 г
  • Цибуля 1 штука
  • Сир Моцарела 200 г
  • Сметана 4 столові ложки
  • Часник 1 зубчик
  • Помідори чері 4 штуки
  • Зелена цибуля, кріп
  • Оливкова олія
  • Сіль, чорний молотий перець, паприка

Приготування

Капустяна запіканка
Капустяна запіканка
  1. Розбийте у миску яйця. Поперчіть їх, посоліть та додайте паприку. Все добре перемішайте, а потім влийте вершки й за допомогою вінчика все збийте.
  2. Продовжуючи збивати, додайте борошно.
  3. Капусту дрібно поріжте та викладіть її у форму для запікання.
  4. Моркву натріть на великій терці, а потім також покладіть її зверху капусти у форму для запікання.
  5. Те саме зробіть з ріпчастою цибулею.
  6. Зелену цибулю подрібніть ножем й також покладіть у форму.
  7. Перці очистить від насіння та поріжте соломкою. Додайте їх також до овочів.
  8. Посоліть всю масу та полийте оливковою олією. Далі за допомогою ложки все перемішайте між собою.
  9. Залийте овочі яєчно-вершковою сумішшю та відправте форму з ними у попередньо розігріту до 200 градусів духовку на середній рівень, нічим не накриваючи на 40 хвилин.
  10. Тим часом натріть на великій терці сир Моцарелу, а потім, коли пройде 40 хвилин, посипте поверхню запіканки ним та відправте її у духовку ще на 10 хвилин.
  11. Тепер приготуйте соус: у мисці змішайте сметану з натертим часником. Чері поріжте на невеличкі частинки й також покладіть їх у сметану. Подрібніть ножем зелень та змішайте її зі сметаною та помідорами.
  12. Готову запіканку поріжте на порційні шматки та вживайте їх, зануривши у соус.
Капустяна запіканка
Капустяна запіканка

Схожі статті

Наталія Могилевська вперто приховує вагітність, але живіт вже не сховати: хто може буде щасливим батьком?

Здавалося б, у часи, коли багато знаменитостей діляться всіма етапами свого життя з громадськістю, вибір Наталії Могилевської залишати в таємниці цю інтимну подію стає несподіваним та цікавим ходом.

Домашні просто обожнюють ці рулетики: закуска з бекону, сиру та яєць. Рецепт дуже смачної та ситної страви

Ідеальна страва для будь-якого заходу – рулетики з бекону, сиру та яєць. У цьому рецепті поєднуються хрусткий бекон, ніжний сир та яйця, створюючи чудову закуску.

Рецепт на мільйон: яблучний пиріг з кремом-суфле готую напрочуд швидко, а смак такий, що язика проковтнеш

До поки що яблука не втратили при зберіганні свої смакові властивості та аромат, потрібно приготувати такий смачний та ніжний яблучний пиріг у поєднанні з кремом-суфле.