facebook

Приготувати зможе й дитина: капустяну запіканку близькі просять готувати щодня і я їм не заперечую

Дуже простий рецепт капустяної запіканки пропонуємо вашій увазі. Ця страва не тільки поживна, вона корисна, смачна та ароматна. Вашим близьким вона обов'язково сподобається.

Всі продукти для приготування страви прості та доступні. Вони прекрасно поєднуються між собою та доповнюють один одного.

Інгредієнти

  • Яйця 4 штуки
  • Вершки 200 мл
  • Борошно 4 столові ложки
  • Перець 2 штуки
  • Морква 1 штука
  • Капуста 350 г
  • Цибуля 1 штука
  • Сир Моцарела 200 г
  • Сметана 4 столові ложки
  • Часник 1 зубчик
  • Помідори чері 4 штуки
  • Зелена цибуля, кріп
  • Оливкова олія
  • Сіль, чорний молотий перець, паприка

Приготування

Капустяна запіканка
Капустяна запіканка
  1. Розбийте у миску яйця. Поперчіть їх, посоліть та додайте паприку. Все добре перемішайте, а потім влийте вершки й за допомогою вінчика все збийте.
  2. Продовжуючи збивати, додайте борошно.
  3. Капусту дрібно поріжте та викладіть її у форму для запікання.
  4. Моркву натріть на великій терці, а потім також покладіть її зверху капусти у форму для запікання.
  5. Те саме зробіть з ріпчастою цибулею.
  6. Зелену цибулю подрібніть ножем й також покладіть у форму.
  7. Перці очистить від насіння та поріжте соломкою. Додайте їх також до овочів.
  8. Посоліть всю масу та полийте оливковою олією. Далі за допомогою ложки все перемішайте між собою.
  9. Залийте овочі яєчно-вершковою сумішшю та відправте форму з ними у попередньо розігріту до 200 градусів духовку на середній рівень, нічим не накриваючи на 40 хвилин.
  10. Тим часом натріть на великій терці сир Моцарелу, а потім, коли пройде 40 хвилин, посипте поверхню запіканки ним та відправте її у духовку ще на 10 хвилин.
  11. Тепер приготуйте соус: у мисці змішайте сметану з натертим часником. Чері поріжте на невеличкі частинки й також покладіть їх у сметану. Подрібніть ножем зелень та змішайте її зі сметаною та помідорами.
  12. Готову запіканку поріжте на порційні шматки та вживайте їх, зануривши у соус.
Капустяна запіканка
Капустяна запіканка

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.