Прості інгредієнти та простий процес приготування такого печива зробили цей рецепт фаворитом серед багатьох рецептів солодкої випічки особливо в осінню пору року, коли зібрали багатий врожай яблук.
З кількості продуктів, що вказана в рецепті вийде 12 штук м’якого печива, тому, якщо вам воно сподобається, то самостійно перерахуйте рецепт під власні потреби.
З кухарського інвентарю вам потрібно:
- Міксер
- Деко 35 на 45 см
- Пергамент такого самого розміру, як деко
- Духовка
Рецепт та інгредієнти
- Яблука 2 штуки
- Яйця 2 штуки
- Цукор 150 г
- Вершкове масло 100 г
- Борошно 350 г
- Розпушувач 3 чайні ложки
- Сіль 1 щіпка
- Цукрова пудра
- Кориця
Приготування
- Почніть приготування зі збивання яєць. У миску розбийте яйця, всипте до них цукор та за допомогою міксера збийте все до білої піни та, після цього, покладіть розм’якшене вершкове масло. Знову все збийте міксером.
- Потім просійте в ту саму миску борошно та розпушувач, а потім додайте дрібну сіль.
- Ложкою замісіть тісто.
- Яблука помийте, почистьте від шкірки та серцевини з насінням та поріжте кубиками розміром не більше 3 см. Змішайте яблука з тістом.
- Підготуйте духовку, розігрівши її до 180 градусів.
- На деко постеліть пергамент та починайте викладати двома столовими ложками тісто. У вас повинно вийти 12 штук печива.
- Відправте деко у духовку. Поставте його на середній рівень та випікайте печиво 25 хвилин.
- Після того, як печиво буде готовим, вийміть його з духовки та дайте йому охолонути. А тоді вже посипте цукровою пудрою та корицею.