facebook

Замість бутербродів на сніданок: трояндочки з ковбасою і сиром в листковому тісті. Закохалась у цей рецепт

Якщо вранці є вільні пів години, обов'язково порадуйте домашніх вишуканим сніданком із листкового тіста. Страва з ковбасою і сиром нагадує справжні троянди та з'їдається з превеликим задоволенням.

На підготовку трояндочок піде мінімум часу. А от у духовці їх слід запікати протягом 25 хвилин. Врахуйте це, збираючись готувати сніданок.

Вам знадобиться:

  • 500 г листкового тіста;
  • 150 г ковбаси;
  • 150 г твердого сиру;
  • 3 помідори.
Розкатайте листкове тісто і поділіть на смужки

Присипте робочу поверхню борошном, викладіть прямокутник листкового тіста, ще раз присипте борошном і розкачайте скалкою, щоб тісто стало доволі тонким. Напівкопчену ковбасу обчистьте від шкірочки й наріжте тонкими кружальцями. Кожне кружальце поділіть навпіл.

На одну половину тіста викладіть ковбасу, помідори, сир

Помідори позбавте плодоніжки, розріжте навпіл і кожну половинку наріжте півкружальцями. Розкачаний прямокутник тіста розділіть на три довгі смужки. Починайте викладати півкружальця ковбаси вздовж одного з боків закругленням до середини.

Накрийте другою половиною тіста і загорніть рулетиком

Зверху викладіть шматочки помідорів і тонкі прямокутні пластини сиру. Підгорніть вільну половину тіста, щоб вона накрила наші продукти. Легенько притисніть руками.

Защипніть краї троянди

Загорніть рулетом, защипавши краї тіста і переверніть ковбасним боком доверху, легенько приплюснувши. Таким же чином зробіть трояндочки з решти тіста.

Викладіть напівфабрикати на пергамент і змастіть жовтком

Викладіть троянди на деко, встелене пергаментом, так, щоб між ними було достатньо відстані. Змастіть верх і боки виробів яєчним жовтком. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте 25 хвилин, після чого подавайте до столу в гарячому вигляді.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.