Замість бутербродів на сніданок: трояндочки з ковбасою і сиром в листковому тісті. Закохалась у цей рецепт

Якщо вранці є вільні пів години, обов'язково порадуйте домашніх вишуканим сніданком із листкового тіста. Страва з ковбасою і сиром нагадує справжні троянди та з'їдається з превеликим задоволенням.

На підготовку трояндочок піде мінімум часу. А от у духовці їх слід запікати протягом 25 хвилин. Врахуйте це, збираючись готувати сніданок.

Вам знадобиться:

  • 500 г листкового тіста;
  • 150 г ковбаси;
  • 150 г твердого сиру;
  • 3 помідори.
Розкатайте листкове тісто і поділіть на смужки

Присипте робочу поверхню борошном, викладіть прямокутник листкового тіста, ще раз присипте борошном і розкачайте скалкою, щоб тісто стало доволі тонким. Напівкопчену ковбасу обчистьте від шкірочки й наріжте тонкими кружальцями. Кожне кружальце поділіть навпіл.

На одну половину тіста викладіть ковбасу, помідори, сир

Помідори позбавте плодоніжки, розріжте навпіл і кожну половинку наріжте півкружальцями. Розкачаний прямокутник тіста розділіть на три довгі смужки. Починайте викладати півкружальця ковбаси вздовж одного з боків закругленням до середини.

Накрийте другою половиною тіста і загорніть рулетиком

Зверху викладіть шматочки помідорів і тонкі прямокутні пластини сиру. Підгорніть вільну половину тіста, щоб вона накрила наші продукти. Легенько притисніть руками.

Защипніть краї троянди

Загорніть рулетом, защипавши краї тіста і переверніть ковбасним боком доверху, легенько приплюснувши. Таким же чином зробіть трояндочки з решти тіста.

Викладіть напівфабрикати на пергамент і змастіть жовтком

Викладіть троянди на деко, встелене пергаментом, так, щоб між ними було достатньо відстані. Змастіть верх і боки виробів яєчним жовтком. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте 25 хвилин, після чого подавайте до столу в гарячому вигляді.

Схожі статті

Святковий рулет із домашнього фаршу подаю на замовлення: гості просять ручку й листочок, щоб записати рецепт

Рецепт смачного м'ясного рулета із домашнього фаршу, що включає яловичину та свинину, а також сир, зелень і спеції. Ця особлива страва стане чудовим варіантом для вечері у родинному колі.

Дорофєєва чесно розповіла, які стосунки у неї з дітьми Кацуріна від колишньої: “Нормальне батьківське життя”

Відома українська співачка Надя Дорофєєва чесно розповіла про свої стосунки з дітьми новоспеченого чоловіка. Знаменитість зізналась, як вони до неї ставляться.

Замінила лише один інгредієнт і вінегрет став втричі смачнішим: напрочуд вдалий та бюджетний рецепт

Такий простий салат, як Вінегрет можна приготувати по-новому і надати йому нових відтінків. Спробуйте вінегрет за цим рецептом і ви будете готувати цей салат тільки так.