facebook

Швидкі ватрушки з сушок: замочую в молоці і на 15 хвилин в духовку. Цю смакоту змітають зі столу за секунду

Готуються такі домашні ватрушки дуже швидко. Та і з'їдаються домашніми відразу, тому що виходить смачно і привабливо на вигляд. Можна готувати на сніданок й посеред дня.

Такі швидкі ватрушки можна подавати на сніданок або в будь-яку пору доби, коли закортіло зробити паузу, почаювати й трішки розслабитися.

Вам знадобиться:

  • 200 г бубличків;
  • 300 г м’якого сиру;
  • 250 мл молока;
  • 20 г вершкового масла;
  • 30 г кураги;
  • 3 г ваніліну;
  • 1 ч.лож. кунжуту;
  • 2 ст.лож. цукру;
  • 1 яйце.
Сушки залийте молоком

Бублички залийте теплим молоком і витримайте 15 хвилин, щоб трішки набубнявіли. Сушку час від часу перемішуйте, щоб добре просоталися молоком. Якщо бублички дуже сухі, знадобиться більше часу для набрякання. Якщо свіженькі, можливо, вистачить і 10 хвилин. Головне – не перетримати, щоб вони не втратили форму.

Приготуйте сирну начинку

Увімкніть духовку, щоб розігрілася до 180 градусів. Допоки шафа прогрівається, підготовте все необхідне для запікання.

У кисломолочний сир розбийте яйце, додайте цукор, ванілін та курагу, подрібнену ножем на шматочки. Масло трішки розігрійте і вмішайте до загальної маси. Усе ретельно розмішайте. Якщо бачите, що сир виходить сухуватий, додайте зовсім трішечки сметани.

Кожен бубличок начиніть сиром

Спробуйте начинку на смак. Можливо, захочеться додати ще трішки цукру. Замість кураги можете додавати родзинки, свіжі чи морожені ягоди або шматочки фруктів.

Деко вистеліть аркушем пергаменту. Викладайте розм’яклі сушки в один шар. В кожен отвір додавайте начинку по півтори чайної ложки. Зверху присипайте зернами кунжуту. Відправте деко в духовку.

Випікати доведеться 10 хвилин. Якщо духовка пече слабо, можливо, доведеться подовжити на кілька хвилин. Готові ватрушки перекладіть на пласку таріль і подавайте до столу. Смачного чаювання!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.