Швидкі ватрушки з сушок: замочую в молоці і на 15 хвилин в духовку. Цю смакоту змітають зі столу за секунду

Готуються такі домашні ватрушки дуже швидко. Та і з'їдаються домашніми відразу, тому що виходить смачно і привабливо на вигляд. Можна готувати на сніданок й посеред дня.

Такі швидкі ватрушки можна подавати на сніданок або в будь-яку пору доби, коли закортіло зробити паузу, почаювати й трішки розслабитися.

Вам знадобиться:

  • 200 г бубличків;
  • 300 г м’якого сиру;
  • 250 мл молока;
  • 20 г вершкового масла;
  • 30 г кураги;
  • 3 г ваніліну;
  • 1 ч.лож. кунжуту;
  • 2 ст.лож. цукру;
  • 1 яйце.
Сушки залийте молоком

Бублички залийте теплим молоком і витримайте 15 хвилин, щоб трішки набубнявіли. Сушку час від часу перемішуйте, щоб добре просоталися молоком. Якщо бублички дуже сухі, знадобиться більше часу для набрякання. Якщо свіженькі, можливо, вистачить і 10 хвилин. Головне – не перетримати, щоб вони не втратили форму.

Приготуйте сирну начинку

Увімкніть духовку, щоб розігрілася до 180 градусів. Допоки шафа прогрівається, підготовте все необхідне для запікання.

У кисломолочний сир розбийте яйце, додайте цукор, ванілін та курагу, подрібнену ножем на шматочки. Масло трішки розігрійте і вмішайте до загальної маси. Усе ретельно розмішайте. Якщо бачите, що сир виходить сухуватий, додайте зовсім трішечки сметани.

Кожен бубличок начиніть сиром

Спробуйте начинку на смак. Можливо, захочеться додати ще трішки цукру. Замість кураги можете додавати родзинки, свіжі чи морожені ягоди або шматочки фруктів.

Деко вистеліть аркушем пергаменту. Викладайте розм’яклі сушки в один шар. В кожен отвір додавайте начинку по півтори чайної ложки. Зверху присипайте зернами кунжуту. Відправте деко в духовку.

Випікати доведеться 10 хвилин. Якщо духовка пече слабо, можливо, доведеться подовжити на кілька хвилин. Готові ватрушки перекладіть на пласку таріль і подавайте до столу. Смачного чаювання!

Схожі статті

Наталія Могилевська вперто приховує вагітність, але живіт вже не сховати: хто може буде щасливим батьком?

Здавалося б, у часи, коли багато знаменитостей діляться всіма етапами свого життя з громадськістю, вибір Наталії Могилевської залишати в таємниці цю інтимну подію стає несподіваним та цікавим ходом.

Домашні просто обожнюють ці рулетики: закуска з бекону, сиру та яєць. Рецепт дуже смачної та ситної страви

Ідеальна страва для будь-якого заходу – рулетики з бекону, сиру та яєць. У цьому рецепті поєднуються хрусткий бекон, ніжний сир та яйця, створюючи чудову закуску.

Рецепт на мільйон: яблучний пиріг з кремом-суфле готую напрочуд швидко, а смак такий, що язика проковтнеш

До поки що яблука не втратили при зберіганні свої смакові властивості та аромат, потрібно приготувати такий смачний та ніжний яблучний пиріг у поєднанні з кремом-суфле.