facebook

Ось так тепер гарбуз готують всі мої подруги. Ця смачнюща вечеря не набридає: рецепт з гарбуза на кожен день

Простий рецепт тушкованої курки ідеально доповнює ніжний карамельний присмак гарбуза. З такою вечерею вам не варто боятись зайвих кілограмів або проблем зі здоров'ям

Співзасновниця компанії “Нова Пошта” та підприємець Інна Поперешнюк поділилась своїм улюбленим рецептом курки. Знаменита й талановита українка зізналась, що вона полюбляє готувати м’ясо з додаванням гарбуза та тушкувати все у молоці. Поперешнюк запевняє, що так страва виходить особливо смачною, адже молоко у поєднанні з гарбузом створює витончений та по-особливому ніжний смак. Хутчіше готуйте вечерю за фірмовим рецептом зірки.

Інгредієнти:

  • Курка (вагою близько 1,5 кг);
  • 500 грамів гарбуза;
  • 3 картоплини;
  • 1 літр молока;
  • 1 цибуля;
  • 1 зубчик часнику;
  • Сіль, перець, паприка, зелень – на власний смак.

Спосіб приготування:

Якщо у вас ціла курка, для початку потрібно її розділити на окремі частини – стегна, грудина і так далі. Хребет розділіть навпіл, але не перестарайтесь – шматочки курки у вас повинні бути доволі великими.

Почніть готувати тушковану курку
Почніть готувати тушковану курку

Коли курка розділена на великі шматочки, очистьте гарбуз від шкірки та насіння, а потім – промийте його під проточною водою. Наступним кроком наріжте гарбуз кубиками середнього розміру. Потім очистьте від лушпиння цибулю, а картоплю – від шкірки. Наріжте овочі кубиками або кружальцями, за власним бажанням. Не забудьте і про часник, його потрібно дрібно накришити.

Наріжте овочі та гарбуз
Наріжте овочі та гарбуз

Далі візьміть каструлю з товстим дном і викладіть туди інгредієнти шарами. Для початку потрібно покласти картоплю, зверху на неї викласти курку, потім викласти гарбуз. Вміст каструлі залийте необхідною кількістю молока та поставте тушкуватись на слабкий вогонь на дві години.

Тушкуйте м'ясо та овочі у молоці
Тушкуйте м’ясо та овочі у молоці

Через дві години додайте у каструлю з м’ясом цибулю, часник, сіль та перець, а також паприку. Закрийте каструлю кришкою та продовжуйте тушкувати ще пів години. Після приготування залиште страву настоюватись, але подавайте її до столу гарячою. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.