facebook

Беру два види насіння, мед і цукор – за 5 хвилин подаю десерт: смачні солодощі без запікання в духовці

Козинаки ми зазвичай купуємо. Але подібні солодощі, що хрумкотять на зубах, можна зробити вдома самотужки. На це піде буквально 5 хвилин, і ціла купа смаколиків буде на столі.

Козинаки можна готувати не лише з кунжуту та соняшникового насіння. За бажанням рецепт можна урізноманітнити будь-якими іншими горішками, наприклад, арахісом, волоськими горіхами чи насінням льону.

Вам знадобиться:

  • 75 г кунжуту;
  • 75 г насіння соняха;
  • 1 дрібка солі;
  • 50 г меду;
  • 25 г цукру.
Масу перекладіть між двох аркушів пергаменту

На гарячу суху пательню всипте насіння соняха без шкаралупи. Підсмажте, постійно перемішуючи лопаткою 2 хвилини. Після цього всипте кунжут. Смажте ще 2 хвилини, допоки насіння не набуде легкого золотавого відтінку.

Розкачайте качалкою

Присоліть і перекладіть на тарілку, а на сковорідку відправте цукор і мед. Постійно перемішуйте. Смажте 1-2 хвилини, допоки мед розтопиться, а цукор розчиниться повністю.

Поверніть на пательню насіння і перемішайте з солодкою масою. Перекладіть на аркуш пергаменту, трішки розрівняйте. Накрийте іншим аркушем пергаменту і скалкою розкачайте масу. Зніміть верхній пергамент і допоки козинаки теплі, наріжте на порційні квадратики.

Наріжте на порції

Дочекайтеся, поки вироби прохолонуть і можете кликати домашніх та частувати корисними й смачними солодощами.

Раніше, коли ми мали можливість відпочивати в Криму чи Одесі, то купували подібне частування просто на пляжі. Тепер можемо пригадати ті щасливі дні й насолодитися звичним смаком, отримавши справжню насолоду.

Готові козинаки

Можете робити козинаки виключно з соняшникового насіння, а можете додати ще й будь-яке інше насіння чи горішки. Буде однаково смачно.

Популярне

Схожі статті

Роман, якого ніхто не очікував: хто став новою музою Святослава Вакарчука після розлучення зі старшою жінкою

Святослав Вакарчук після 20 років спільного життя з Лялею Фонарьовою, вирішив піти до іншої, яка подарувала йому двох дітей - хто нова кохана співака?

Хоче бути схожою на Тіну Кароль: Оля Полякова в окулярах та з новою стрижкою похизувалася образом (Фото)

Українська співачка Оля Полякова вкотре змінила імідж і похизувалася результатом перевтілення. Артистка не лише змінила зачіску, а й додала цікаву родзинку в образ.

Олексій Суханов більше не приховує обраницю: Олена наводить чоловіку марафет і зізнається в коханні

Олексій Суханов час від часу натякав, що його серце зайняте, але ніколи не говорив, ким. Тепер настав час показати свою обраницю. Навіщо було приховувати таку красу стільки років, незрозуміло.

“Невже це він?”: новий обранець Ані Лорак з’явився на одному з її концертів – альфон як він є

Співачка Ані Лорак зовсім скоро вдруге вийде заміж за безробітного іспанця. Чоловік ні на крок від неї не відходить і супроводжує артистку навіть на концертах.

Таємниця родини: ким працює і як виглядає донька Наталії Сумської – зовсім не публічна, хоча мала всі дані

Акторка Наталія Сумська має двох дітей. Про свого сина вона постійно говорить в інтерв'ю і з'являється з ним на людях. А ось про доньку акторка звикла мовчати.

“Найсолодше дитя”: старший суддя “МастерШеф” Ектор Хіменес-Браво, якому 52 роки, розповів про поповнення

Відомий кулінар та суддя шоу "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво поділився зворушливим сімейним фото. На знімку він обіймає своїх чотирьох "дітлахів" та зізнається, що не уявляє без них життя.