facebook

Такого пирога ви ще не куштували: неймовірний сирний солодкий пиріг тепер завжди красується на моєму столі

Пропонуємо рецепт прекрасного сирного пирога з незвичною технологією його приготування. Для тих, хто з тістом й випічкою "на ти", приготувати такий пиріг не складно, але й початківець теж впорається.

Головна фішка приготування такого пухкого пирога не тільки у вдалому рецепті, а й у способі нанесення на нього крему. Але про все послідовно.

Інгредієнти

Для тіста:

  • Яйця 3 штуки
  • Сіль 1 щіпка
  • Цукор 150 г
  • Рослинна олія 100 мл
  • Молоко 70 мл
  • Борошно 200 г
  • Розпушувач 1 столова ложка

Для крему:

  • Сир кисломолочний
  • Яйце 1 штука
  • Цукор 3 столові ложки
  • Крохмаль 1 столова ложка

Для змащування та посипання:

  • Вершкове масло
  • Цукрова пудра

Приготування

Солодкий сирний пиріг
Солдкий сирний пиріг
  1. Приготування вам потрібно буде почати з тіста. Для цього у досить глибокій посудині збийте за допомогою вінчика яйця з сіллю та цукром.
  2. Далі налийте туди рослинну олію, а потім молоко. Знову все ретельно перемішайте та починайте додавати порціями просіяне борошно та розпушувач. Не припиняйте розмішувати тісто. У вас повинно вийти однорідна маса консистенції сметани. Як ви здогадалися, основа пирога буде наливною.
  3. Борти прямокутної роз’ємної форми для випікання обкладіть пергаментом, а її дно змастіть шматочком вершкового масла. У цю форму вилийте тісто та розрівняйте його за допомогою лопатки.
  4. Тепер приймайтеся за крем. У миску розбийте яйце та додайте до нього одразу все: цукор, крохмаль та кисломолочний сир. Візьміть занурювальний блендер та подрібніть й змішайте ним ці продукти, перетворюючи все на однорідний гладкий та ніжний крем. Далі перекладіть крем у кулінарний кульок з нижнім отвором діаметром 2-3 см.
  5. На тісті, яке вже ви розподілили по всій площі форми, намалюйте ножем решітку так, щоб у вас вийшли квадрати, а потім по цьому малюнку нанесіть з кулька кремові смужки. Крім того, нанесіть смужку також по всьому периметру пирога.
  6. Випікайте пиріг при 180° 30-35 хвилин.
  7. Витягніть пиріг з духовки та посипте його цукровою пудрою.

Популярне

Схожі статті

Їхня душа не старіє. Зірки, які почуваються молодими навіть після 60: “ягідки” Роговцева, Сумська, Ротару

Існує категорія жінок, яким немає старості. Саме до таких належать Ада Роговцева, Наталія Сумська, Софія Ротару, які попри солідний вік, продовжують дивувати гарним виглядом та харизмою.

Klavdia Petrivna помірялася капелюшком із Меланією Трамп: це вони ще стару Шапокляк не бачили

Весь світ, затамувавши подих, спостерігав за важливими подіями в Америці. Щойно закінчилася офіційна частина інавгурації, як на світ полізли меми. Українська Клавдія Петрівна не залишилася осторонь.

Гріється біля каміну, бо серце – плаче: Настя Каменських показала свій 2025-й – нове життя без чоловіка

Настя Каменських завжди була тією, хто привертав увагу. Але 2025 рік розставив усе по-іншому і Настя ніби загубилася в тіні, залишивши фанів гадати, що ж відбувається в її житті.

Чому небезпечно їсти суші та роли: усіма улюблений смаколик може принести багато проблем по здоров’ю

Суші та роли полюбляють як діти, так і дорослі. Це смачно, швидко і модно. Але ця страва не така невинна, як здається на перший погляд. Є багато факторів, чому краще зменшити їх споживання.

Цілується, але не з жінками: Ектор Хіменес-Браво показав справжні почуття в дуже цікавій компанії

Ектор Хіменес-Браво нещодавно переступив поріг 53-річчя і досі холостякує. Відомий шеф-кухар ну ніяк не хоче одружуватися, але не приховує, що в його житті є велике кохання.

Почуття зародилися на 4 році знайомства: Олександр Рудинський знімається разом із дружиною Марією Заниборщ

Останнім часом ми часто бачимо на екранах Олександра Рудинського. Зовнішність в актора настільки яскрава, що його не можна запам'ятати. Знаменитість уже дісталася до Netflix та сягнула інших успіхів.