facebook

Полегшила собі життя вранці. На сніданок готую за 15 хвилин ліниві хачапурі в батоні: улітає за секунду

Виявляється, хачапурі можна зготувати на сніданок без тіста чи лаваша. Просто треба зовсім трішки почаклувати над батоном. І домашні буквально за 15 хвилин будуть смачно нагодовані.

Ліниве хачапурі можна швиденько приготувати на сніданок, якщо скористатися білим батоном, сирною намазкою та яйцями. Виходить, по-перше, гарно, а, по-друге, дуже смачно.

Вам знадобиться:

  • 6 шматочків батона;
  • 300 г м’якого сиру;
  • 50 г твердого сиру;
  • 3 яйця;
  • 100 мл молока;
  • 2 ст.лож. олії;
  • 2 гілочки кропу;
  • 1 дрібка куркуми;
  • сіль, перець.
Дірявий шматочок батона накладіть на цілий з намазкою

М’який сир змішайте з сіллю та дрібно нарізаним кропом. Шматочок твердого сиру натріть на тертушці й змішайте з рештою начинки. В яйцях відділіть жовтки від білків. Жовтки залиште в шкаралупі, а білки збийте з сіллю та куркумою за допомогою вінчика. Влийте в білкову суміш молоко й ще перемішайте до однорідності.

Підсмажте обрізаною частиною донизу

Візьміть два шматочки батона. В одного з них виріжте м’якуш так, щоб залишилася неушкодженою скоринка й обідок хліба довкола неї. Цілий шматочок щедро намастіть сирною намазкою.

Переверніть човник і заповніть жовтком

Зверху на намащений шматочок прилаштуйте вирізану коробочку й притисніть до начинки, щоб добре трималася. У нас вийшов справжній човник, потрібний для хачапурі. Вмочіть його в білкову суміш так, щоб він просотався з обох боків.

Ліниве хачапурі готове

Викладіть на розігріту пательню, змащену олією обрізанням донизу. Смажте на середньому вогні 3-4 хвилини. Переверніть наш човник, а в серединку обережно перекладіть відкладений раніше жовток. Накрийте кришкою і потушіть 2 хвилини.

Хліб розм’якнув і підсмажився, здобувши хрумку скоринку. Жовток прихопився, але залишився рідким й розпливається, коли будете розрізати ліниве хачапурі. Не сніданок, а справжня казка.

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.