facebook

Мій чоловік не любить гарбуз, але це гарбузове суфле ум’яв за 1 хвилину: таке ніжне, що просто тане в роті

Сезон гарбузів у самому розпалі, тому настав час готувати щось цікавеньке з цим фруктом. Пропонуємо простий рецепт смачної та ситної страви – гарбузове суфле

Якщо вам здавалось, що страви, приготовані з гарбуза, не можуть бути смачними, ви помилялись. Насправді цей фрукт є не лише корисним, але й дуже апетитним. Пропонуємо приготувати гарбузове суфле за цим простим і дуже швидким рецептом. Гарантуємо, що вам буде достатньо скуштувати його всього лише раз, аби зрозуміти, що тепер це ваша улюблена страва. Отже, купуйте всі необхідні інгредієнти та беріться до приготування цієї казкової закуски!

Як просто та швидко приготувати гарбузове суфле, яке сподобається навіть гурманам
Як просто та швидко приготувати гарбузове суфле, яке сподобається навіть гурманам

Інгредієнти:

  • 150 грамів гарбуза;
  • 3 столові ложки цукру;
  • 2 курячих яйця;
  • Пів столової ложки борошна.

Спосіб приготування:

Процес приготування страви настільки простий, що з ним впорається навіть кухар-початківець. Для початку потрібно очистити гарбуз від шкірки та нарізати кубиками. Покладіть гарбуз у форму для випікання та готуйте у духовці або мікрохвильовій печі, поки фрукт не стане м’яким. Далі готовий гарбуз перекладіть у чашу блендера та подрібніть до однорідної маси.

Якщо у вас немає блендера, ви можете користуватись звичайним кухонним ситом. Перетріть гарбуз через сито, поки з нього не вийде однорідна каша. Далі потрібно відставити масу в сторону та зайнятись приготуванням інших продуктів. Жовтки відділіть від білків. Жовтки збийте з двома столовими ложками цукру, а потім додайте туди гарбузове пюре та пів ложки борошна.

Яєчні білки окремо збийте до появи густої та міцної міни, додайте цукор і продовжуйте збивати до міцних піків. З’єднайте білкову масу з жовтковою. Формочки для приготування суфле змастіть маслом і присипте борошном. Викладіть масу у формочки на ⅔ та посипте коричневим цукром зверху. Випікайте за температури 200 градусів близько 20-30 хвилин.

Як просто та швидко приготувати гарбузове суфле, яке сподобається навіть гурманам
Як просто та швидко приготувати гарбузове суфле, яке сподобається навіть гурманам

Готовий десерт подавайте гарячим до молока або какао. Після приготування страва швидко осідає, але це не впливає на смакові якості. Смачного!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.