Ніжний шоколадний торт “Брауні” готується дуже просто: все змішую, відправляю в духовку й поливаю глазур’ю

Шоколад, напевно, обожнюють усі. А що як спробувати приготувати улюблений ресторанний десерт – шоколадний "Брауні"? Виявляється, це зробити зовсім не складно.

Продукти для тортика “Брауні” потрібні всім нам звичні. Натомість процес приготування вкладається у рамки: все змішали та в духовку.

Вам знадобиться:

  • 160 г цукру;
  • 180 мл молока;
  • 160 г борошна;
  • 2 яйця;
  • 100 мл олії;
  • 50 г какао;
  • 10 г ванільного цукру;
  • 10 г розпушувача.

Для глазурі:

  • 4 ст.лож. какао;
  • 8 ст.лож. молока;
  • 12 ст.лож. цукру;
  • 50 г вершкового масла.
Заваріть глазур

Бажано взяти форму діаметром 24 см. Торт виходить дуже солодким. Якщо ви не є ласункою, можете зменшити кількість цукру в рецепті.

Просійте в глибоку мисочку борошно, розпушувач та какао. Змішайте всі сухі інгредієнти. В іншу мисочку розбийте яйця, додайте цукор, влийте молоко й олію. Збийте легенько вінчиком. З’єднайте обидві суміші й ретельно перемішайте. Тісто має бути рідким.

Розріжте корж на дві половини

Змастіть форму вершковим маслом і вилийте тісто. Виставте в духовку, розігріту до 180 градусів. Час випікання: 30-35 хвилин. Допоки основа торта випікається, беріться до приготування глазурі, змішавши какао, цукор та молоко.

Змастіть нижній корж глазур’ю

Поставте кухлик із майбутньою глазур’ю на вогонь. Весь час перемішуючи, доведіть до кипіння. Зніміть з плити й відставте вбік, щоб маса холонула. Ще в теплу глазур додайте шматочок вершкового масла.

Вилийте решту глазурі на верхній корж і розрівняйте

Готовий корж розріжте на дві половинки вздовж. Викладіть одну частину бісквіта розрізом доверху, змастіть глазур’ю. Накрийте другою половинкою і вилийте решту глазурі, рівномірно розрівнявши поверхню. Виходить надзвичайно ніжний тортик “Брауні” із яскраво вираженим шоколадним смаком.

Схожі статті

Прості у приготуванні та дуже смачні: солоденькі сирники з волоським горіхом. Подаю з будь-яким варенням

Сирники із волоським горіхом чудово підходять для сніданку, особливо для тих, хто шукає легкий та смачний спосіб розпочати день, оскільки готуються вони без додавання цукру.

Зробила крок назустріч: Ані Лорак проявила увагу до Мурата Налчаджиоглу після його розлучення з дружиною

Відома артистка Ані Лорак проявила інтерес до свого колишнього чоловіка після того, як він розлучився зі своєю дружиною Лілією Реус. Зірка підкрадається до нього все ближче.

Дружина Володимира Остапчука посміялась з Маші Єфросиніної та пригадала всі гріхи ведучої: красномовно

Катерина Полтавська, дружина телеведучого Володимира Остапчука, висловилась у сторону Маші Єфросиніної. Катерина посміялась над ведучою через відмову виступати на одній сцені з її чоловіком.