Нереально смачний пиріг з бананами за 3 хвилини на сковороді: рецепт легко запам’ятати і приготувати до чаю

Якщо ви хочете здивувати своїх домашніх чимось смачненьким, а стояти довго біля плити не хочеться, сробуйте приготувати цей пиріг. Він виходить дуже смачним, ніжним і соковитим, а готувати його простіше простого.

Необхідні інгредієнти:

• яйце – 1 шт;
• цукор – 80 г;
• ванільний цукор – 1 ч.л;
• сіль – 1 дрібка;
• молоко – 150 мл;
• рослинна олія – 60 г;
• борошно – 150 г;
• розпушувач тіста – 1 ч.л;
• банан – 2 шт;
• цукор для карамелі – 3 ч.л;
• вершкове масло – 30 г.

Спосіб приготування:

Яйце вбиваємо в глибоку миску, додаємо сіль, цукор, ванільний цукор і перемішуємо ретельно вінчиком. Далі у миску додаємо молоко і олію. Олію можна замінити розтопленим вершковим маслом. Все знову перемішуємо. В окремій мисці змішуємо борошно і розпушувач тіста. Додаємо борошно з розпушувачем у миску з рідкими інгредієнтами. Все вимішуємо вінчиком, щоб не було комочків.

Беремо сковорідку з товстим дном. Дно та стінки пательні ретельно змащуємо вершковим маслом. Дно сковорідки присипаємо цукром (3 ч. л). Банани нарізаємо невеликими шматками і викладаємо на цукор у пательню.

В цьому рецепті банани можна замінити на яблука. В такому випадку яблука треба очистити від шкірки і нарізати крупними дольками.

Зверху на банани виливаємо тісто, розрівнюємо і накриваємо кришкою.

Ставимо пательню на маленький вогонь на хвилин 30-40. Готовність пирога перевіряємо дерев’яною шпажкою. При протиканні пирога шпажка має бути сухою. Коли пиріг вже готовий, накриваємо пательню зверху великою пласкою тарілкою і перекидаємо пиріг, щоб низ пирога опинився зверху.

Готовий пиріг виходить ніжним, повітряним, з яскравим смаком бананів і карамелі. Крім того, пиріг вологий і соковитий. Подавайте такий пиріг до чаю, чи ранкової кави.

Смачного!